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  • 牛腩春笋煲如何做才美味,怎么做牛腩春笋煲简单又好吃
    发表于:03-23
    春天的季节,继续疯狂的撸春笋,现在我的剥笋技术简直炉火纯青,说个简易大法:用刀从笋根向笋尖纵向的深深的划入一刀,刀锋要直抵笋肉,不用害怕伤到他,然后从划破的地方用力向两边一剥,力度和手法...
  • 地道的春笋煲怎么做,如何烹饪春笋煲才更好吃
    发表于:11-11
    春夏之交,谷雨时节,有很多大自然的野菜正当美味,在我们家,春笋是最受欢迎的。这道菜是客家风味的做法,本地人都喜欢在煲春笋的时候加点咸菜,虽然用料简单,却更能品尝出春笋天然的鲜美。饱满的...
  • 江南时令——春笋烧牛腩(牛肋条)食谱大全及做法,烹饪好吃的江南时令——春笋烧牛腩(牛肋条)方法
    发表于:03-15
    春天的美味就是春笋了,可以红烧,炖汤,炒菜,这个时节我喜欢家中常备,焯水后能放好几天,随时做菜放点。作为回族人,烧牛肉是必备技能,牛腩和春笋的搭配是很经典的,因为春笋吸油,做出来不油腻。这次...
  • 春笋牛肠煲如何做才美味,怎么做春笋牛肠煲简单又好吃
    发表于:02-15
    这道菜是n年前在老家农村的小饭店吃过,念念不忘……只因春笋易买,牛肠难购。用料牛肠600克春笋2根春笋牛肠煲的做法嫩嫩的甜笋,在红色位置浅浅的割一刀,把外壳去掉选材很重要削去红色部分...
  • 牛腩牛杂煲如何做才美味,怎么做牛腩牛杂煲简单又好吃
    发表于:08-22
    牛腩牛杂煲是广东的经典美食,是深受当地人喜爱的。现在有很多的家庭想要尝试做牛腩牛杂煲,可是不知道做牛腩牛杂煲如何下手,接下来给大家说一下牛腩牛杂煲做法,让大家在家中也可以吃到美味...
  • 阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩方法
    发表于:09-01
    远在外地、就想着这口家乡味!自己简单制作碗家庭版的家乡风味哈用料牛腩克盐适量克生抽适量勺耗油适量八角、桂皮、香叶蒜、姜阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法我这里是一斤半牛腩配的香料...
  • 春笋黄鳝煲如何做才美味,怎么做春笋黄鳝煲简单又好吃
    发表于:08-21
    用料鳝鱼6条春笋一把咸猪肉七八片酱油适量姜、蒜瓣、干辣椒四五片大蒜2根黄酒(料酒)3调羹盐适量春笋黄鳝煲的做法黄鳝处理干净,用剪刀剪成小段,但不要剪断,剪完之后还是整条黄鳝。(入砂锅煮...
  • 春笋焖牛腩如何做才美味,怎么做春笋焖牛腩简单又好吃
    发表于:03-13
    春天的牧场和竹林请到我们的碗里来!食材来自我们湖北荆门最常见的毛竹笋和我们掇刀区牧场的安格斯新鲜牛肉,这个春天,我们走得比其他省市人民都要艰辛些。虽然迟到,还好终究没有错过。用料...
  • 春笋焖腩肉如何做才美味,怎么做春笋焖腩肉简单又好吃
    发表于:01-02
    笋与肉能组合出很多种不同的美食。有的体现笋鲜,有的则体现肉香。总之,两者可以相得益彰。这道菜没有用一滴油,但做出来依旧很鲜香。用料五花肉250克春笋150克姜丝适量糖10克老抽5毫升生...
  • 春笋煲鸡汤如何做才美味,怎么做春笋煲鸡汤简单又好吃
    发表于:01-09
    用料土鸡一只(约800g)新鲜春笋2根(约500g)老姜1块(约10g)绍酒2汤匙(30ml)八角(大料)2枚香叶2片盐2茶匙(10g)白胡椒粉1茶匙(5g)鸡精1茶匙(5g)春笋煲鸡汤的做法将土鸡用流动水冲洗干净,去除鸡头和鸡屁股,再...
  • 吴丹-雪豆春笋烧牛腩食谱大全及做法,烹饪好吃的吴丹-雪豆春笋烧牛腩方法
    发表于:04-05
    口味咸鲜、色泽红亮、酱香浓郁。雪豆软糯香甜、鲜笋爽脆可口、牛肉香软四溢。用料新鲜竹笋500克干雪豆(大)100克牛腩1000克郫县豆瓣1茶勺火锅底料50克菜籽油150克八角2个桂皮1块白芷3小...
  • 春笋烧牛腩如何做才美味,怎么做春笋烧牛腩简单又好吃
    发表于:03-14
    用料牛腩500克春笋5根洋葱半个葱半根蒜4瓣姜4片生抽1勺蚝油1勺冰糖15克香叶1片八角1个花椒15粒盐3克豆瓣酱1勺春笋烧牛腩的做法牛腩(我用了牛肋条)冷水浸泡1小时泡去血水,冷水入锅,放葱和...
  • 蕃茄春笋牛腩煲(爽口无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蕃茄春笋牛腩煲(爽口无油版)方法
    发表于:02-25
    霏喜欢吃牛肉,红烧油重久吃腻,她喜欢蕃茄口味的东西,恰恰春笋正当季,于是自创了此款不放一滴油的蕃茄春笋炖牛腩,完全就是牛楠自带的油脂,减肥也可以吃,很爽口。用料牛腩适量西红柿多量葱适量...
  • 地道的鱼腩春菜煲怎么做,如何烹饪鱼腩春菜煲才更好吃
    发表于:12-27
    今日小贴士:配料:鱼腩500克,春菜500克,普宁豆酱30克,姜丝、盐、食用油适量用料鱼腩500克鱼腩春菜煲的做法鱼腩春菜煲...
  • 煲牛腩如何做才美味,怎么做煲牛腩简单又好吃
    发表于:05-19
    正月邀请朋友到家里聚餐,开胃又美味的硬菜必不可少,红烧牛腩麻辣爽口,简单快手的同时还是一道下酒下饭的佳肴喔👍用料牛腩2斤姜1个切片八角1个白酒1小杯蒜5-6瓣干辣椒6-9个冰糖1小块生抽2...
  • 牛筋牛腩煲如何做才美味,怎么做牛筋牛腩煲简单又好吃
    发表于:07-04
    儿子特喜欢吃炖的软软糯糯的牛筋和牛肉。用料牛筋2根牛腩500g大葱1根干辣椒适量桂皮香叶八角适量姜片适量生抽老抽适量啤酒1罐糖适量洋葱1个牛筋牛腩煲的做法洋葱切小块,大葱切断,放盆子...
  • 清炖春笋牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    我会一次性准备很多牛腩,切成合适的大小,冷水泡出血水,冷水煮开去除杂物,洗净空干,分装到保鲜盒里冷冻起来,想吃的时候拿出来一盒解冻,煮汤红烧做咖喱都很方便用料牛腩100克胡萝卜半根春笋2根...
  • 河蚌春笋煲如何做才美味,怎么做河蚌春笋煲简单又好吃
    发表于:03-13
    清明,倒春寒的时候,一碗河蚌春笋汤,吸满油的老豆腐,有点微辣去腥,增进食欲。用料河蚌5个春笋3根老豆腐半块金华火腿4-5片泡海椒或朝天椒1个姜6片八角1个河蚌春笋煲的做法河蚌老板娘选的,杀好...
  • 红烧春笋牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    用料牛腩500克春笋3根姜6片大葱1根大料1个香叶2片桂皮一小块干辣椒3个生抽3勺老抽1勺冰糖10个盐适量蚝油1勺料酒4勺香菜2根(可不用)红烧春笋牛腩的做法春笋剥皮,切滚刀。水中加盐,焯水去除...
  • 春笋炖牛腩如何做才美味,怎么做春笋炖牛腩简单又好吃
    发表于:04-01
    小美98℃精准文火慢炖,春笋嚼着脆脆,牛腩软糯够味,不可错过的春天的味道🍃用料牛腩600克春笋2-3根食用油30克姜片20克豆瓣酱20克重庆火锅底料50克水270克料酒30克冰糖5克三奈2个八角2个香...
  • 超好吃的牛腩春笋(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的牛腩春笋(零失败)方法
    发表于:03-05
    最近春笋买多了,尝试了各种做法,发现不管怎么做,还是做不出当地尝过的那种鲜美。可能快递耽搁的时间让笋没那么新鲜了吧,虽然吃起来,口感很嫩。如果有人知道问题出在哪里,也欢迎留言告诉我。...
  • 牛腩煲如何做才美味,怎么做牛腩煲简单又好吃
    发表于:05-10
    用料牛腩1000克西红柿3个土豆2姜1块香菜3根蒜10瓣八角3个酱油2勺香叶4片盐适量牛腩煲的做法牛腩一定要先过水!!!血水太多了然后放入如下的大料如图,再下盐,酱油炖一个小时左右,牛腩软了下土...
  • 萝卜春笋牛腩煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-15
    牛肉长力气,白萝卜清热去火,春笋是因为家里刚好有,就随手扔进去煮了,也挺好吃。用料白萝卜牛腩春笋桂皮香叶八角花椒料酒酱油盐葱段萝卜春笋牛腩煲的做法萝卜、牛腩切块,春笋对半撕开成两半...
  • 开胃春笋煲如何做才美味,怎么做开胃春笋煲简单又好吃
    发表于:06-08
    客家传统美味用料盐按需春笋一大颗火腿肉三斤客家咸菜一扎辣椒干按喜好开胃春笋煲的做法洗净入锅洗净切好切好高压锅压十五分钟(如果是新鲜五花肉,可以先煎出油来,在放锅里煮。我这个肉比...
  • 萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋方法
    发表于:03-03
    萝卜牛腩,买到优质牛腩是关键春笋的处理方法:用料牛腩1500克姜5~6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅...