![烫面版巧克力蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烫面版巧克力蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-12
用料食用油35克低筋粉50克鸡蛋（冷藏）3个糖45克玉米淀粉5克白醋2滴牛奶40克巧克力适量烫面版巧克力蛋糕的做法40g牛奶放3小块巧克力微波炉叮一分钟搅拌35g食用油微波炉叮1.5分钟50g面粉放...
![东北春饼（烫面）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "东北春饼（烫面）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-02
立春了在家烙春饼，尝试了烫面的方法，饼烙出来松软有韧性。用料面粉250克热水100克70℃油适量东北春饼（烫面）的做法和面：面粉过筛放盆里，水先烧开，再兑点凉水，水温控制在70℃左右。一边往面里加...
![Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷方法]( "Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷方法")
发表于：12-30
用料低筋面粉70克黄油40克牛奶60克细砂糖50克柠檬汁几滴鸡蛋4个葡萄干一把蔓越莓一把红酒一杯Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷的做法黄油35g，溶于小火铸铁锅。加入白糖20g，牛奶60g，小火熬至...
![烫面红糖巧克力羊奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面红糖巧克力羊奶蛋糕方法]( "烫面红糖巧克力羊奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面红糖巧克力羊奶蛋糕方法")
发表于：02-21
没有低筋面粉，家用普通面粉来凑，找不到白砂糖，那就红糖来替代。牛奶喝完了，正好家里有羊，直接上羊奶灵感来自于揉饺子皮时，用开水和面，面会非常柔软，面筋也很少，所以我就想试试看用热油，热牛奶做...
![纸杯小蛋糕（烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯小蛋糕（烫面）方法]( "纸杯小蛋糕（烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯小蛋糕（烫面）方法")
发表于：10-31
这款小纸杯蛋糕是用烫面的，有一种熟的麦香味。用料鸡蛋6个细砂糖52g玉米油52g牛奶65g低筋面粉65g盐1g纸杯小蛋糕（烫面）的做法先用小奶锅放上52g玉米油坐火上，油有波动的时候（不用烧开了）筛入...
![烫面煎饺如何做才美味，怎么做烫面煎饺简单又好吃]( "烫面煎饺如何做才美味，怎么做烫面煎饺简单又好吃")
发表于：09-03
顾名思义，用烫好的面做出来的煎饺。易熟，口感较软糯。用料面粉若干开水若干肉馅若干烫面煎饺的做法烧开水。烧好的开水一点点加进面粉里，同时用筷子搅成絮状。揉面，尽量揉光。擀饺皮，我是擀...
![萝卜肉烫面蒸饺的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "萝卜肉烫面蒸饺的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-10
用料1(烫面)面粉500克开水200毫升冷水30ml用料2(馅料)白萝卜一个约750克牛肉约150克猪肉约200克大葱一根姜一块，切碎（或姜粉适量）香菜两根盐色拉油生抽适量高汤一小碗约150毫升，或清水包子...
![烫面馅饼快手版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烫面馅饼快手版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-07
馅饼曾经是我嫌麻烦又爱吃的食物，而这个方法大大的提高了制作速度。我用的是猪肉馅，选用的是前膀子肉，这个部位的肉瘦肉比较多，而且是猪活动的地方，所以味道很好。大家也可以根据自己的口味...
![薄皮大馅的三鲜全麦蒸饺（烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅的三鲜全麦蒸饺（烫面）方法]( "薄皮大馅的三鲜全麦蒸饺（烫面）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄皮大馅的三鲜全麦蒸饺（烫面）方法")
发表于：09-27
以鲜虾为主，猪肉为辅，搭配藕和木耳增加微脆的口感全麦饺子皮麦香十足，醋都不用沾，一口咬下去好吃到泪奔哦～这个方子可以做50个左右的蒸饺用料＃饺子皮中筋面粉1杯（240ml）全麦面粉1杯（240ml）水2/3...
![烫面瓜包子如何做才美味，怎么做烫面瓜包子简单又好吃]( "烫面瓜包子如何做才美味，怎么做烫面瓜包子简单又好吃")
发表于：10-03
用料猪肉一斤角瓜二斤味极鲜适量耗油适量盐适量味精适量葱花适量姜末适量烫面瓜包子的做法肉切小丁加葱花姜末耗油味极鲜鸡精拌匀面边加100度开水边用筷子搅拌成小颗粒稍凉用手揉成面...
![烫面豇豆包如何做才美味，怎么做烫面豇豆包简单又好吃]( "烫面豇豆包如何做才美味，怎么做烫面豇豆包简单又好吃")
发表于：01-13
用料猪前腿肉150克面粉200克焯熟豇豆200克沸开水150克洋葱100克泡发木耳50克姜末1/2茶匙料酒1茶匙生抽1汤匙五香粉1/2茶匙油1汤匙+1茶匙盐1/2茶匙香油1茶匙烫面豇豆包的做法面粉中冲入...
![烫面大白菜猪肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烫面大白菜猪肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-13
烫面包子比较快手，方便！适合任何的馅料。可以包包子也可以包成饺子。用料大葱半根大白菜半颗猪肉适量盐(分两份，一小份用来卤白菜用，一份用来最后的调馅用)适量老抽勺蚝油勺香油勺浅色酱油...
![烫面萝卜丝肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烫面萝卜丝肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-31
这款煎饼很好吃，老少皆宜用料猪肉适量面粉250克开水适量冷水适量盐适量白萝卜半根香葱适量烫面萝卜丝肉饼的做法1、先把萝卜擦丝用盐腌制一会，再把水份挤出来2、肉适量剁成肉末3、葱花切...
![豆沙馅大鼓面包（烫面法）-烤箱版食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅大鼓面包（烫面法）-烤箱版食谱方法]( "豆沙馅大鼓面包（烫面法）-烤箱版食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅大鼓面包（烫面法）-烤箱版食谱方法")
发表于：03-14
源自杭州的一种小吃，因圆鼓鼓的模样像鼓而得名。想要吃到软到心窝的大鼓面包，最重要的，是准备好烫面。烫面的过程，犹如干柴遇上了烈火，高粉与滚烫的沸水交融，搅至起筋，再经过冷藏迅速降温，一份...
![香橙烫面戚风卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香橙烫面戚风卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-30
焙友一直推荐说烫面戚风味道好，拖了这么久终于试了。结果一发不可收拾，从此戚风只做烫面的，因为口感确实较普通戚风更好，轻盈细润。而流程却只是一个小小的不同，值得一做。隆重推荐给大家。...
![烫面蜜瓜奶蔓越莓戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面蜜瓜奶蔓越莓戚风方法]( "烫面蜜瓜奶蔓越莓戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面蜜瓜奶蔓越莓戚风方法")
发表于：11-05
用料烫面蜜瓜奶蔓越莓戚风21cm中空模烫面蜜瓜奶蔓越莓戚风的做法材料：蛋黄5粒A蛋细砂糖20g蜜瓜奶100g粟米油70g盐1g低粉100g（过筛）粟米粉10g（过筛）青色素1滴提色（随意）蛋白5粒塔塔粉1/4小匙细...
![65°黄金烫面蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的65°黄金烫面蛋糕卷方法]( "65°黄金烫面蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的65°黄金烫面蛋糕卷方法")
发表于：12-20
65°黄金烫面蛋糕卷，成品组织超细腻，散发着浓浓的黄油的奶香气，很甜蜜。跟戚风蛋糕相比，比它细腻，比它香，戚风蛋糕跟它相比，比它轻柔，比它清爽。哈哈，只能说各有千秋。黄金蛋糕的烫面做法，可以增...
![烫面菜卷子如何做才美味，怎么做烫面菜卷子简单又好吃]( "烫面菜卷子如何做才美味，怎么做烫面菜卷子简单又好吃")
发表于：02-14
营养丰富的蔬菜卷，薄薄的皮，大大的馅，喜欢吃菜的可以试试，咬一口超满足。用料面粉200克开水125克西葫芦1个胡萝卜2根鸡蛋2个木耳、粉条适量花生油，香油、蚝油各适量盐适量烫面菜卷子的做法...
![烫面法‼️春日斑斓蛋糕卷‼️细腻绵润不掉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面法‼️春日斑斓蛋糕卷‼️细腻绵润不掉皮方法]( "烫面法‼️春日斑斓蛋糕卷‼️细腻绵润不掉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面法‼️春日斑斓蛋糕卷‼️细腻绵润不掉皮方法")
发表于：12-29
等了一周的斑斓粉，终于收到了。这几天春雨绵绵，树叶被刷洗后显得更加碧绿青翠。下面我们来做一款应景的斑斓蛋糕卷，颜色格外好看，做法上我用了“烫面法“哦用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克...
![艾香玫瑰豆沙包（烫面一次性发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾香玫瑰豆沙包（烫面一次性发酵法）方法]( "艾香玫瑰豆沙包（烫面一次性发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾香玫瑰豆沙包（烫面一次性发酵法）方法")
发表于：03-08
青青的艾草像温柔的春风，椰子油的清甜带出丝丝的玫瑰花香，那便是春天最好的味道用料看下面艾香玫瑰豆沙包（烫面一次性发酵法）的做法用量搅拌艾叶泥烫面加入艾草泥，酵母，椰子油，和成面团醒20分...
![软糯烫面大懒龙的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "软糯烫面大懒龙的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
疫情期间居家隔离，生活要找点乐趣。用料面250克盐一丢丢酱油两勺猪肉馅一斤老抽一勺大葱四分之一根十三香一勺花生油半小碗姜10片花椒三十粒香叶2片小茴香一勺海天豆瓣酱1勺蚝油1勺糖一...
![迷你烫面戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烫面戚风小蛋糕方法]( "迷你烫面戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你烫面戚风小蛋糕方法")
发表于：02-25
1.多种口味戚风迷你小蛋糕，用烫面的制作方法口感更加的细腻！一口一个，更加的有食欲2.配方用的是48连模的模具，刚好一盘，适合45升以上的烤箱！如果是小烤箱，24连模的材料减半⭕️此配方只适合迷你...
![口感超棒的全麦（戗面）馒头（烫面+隔夜冷藏法 两种全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超棒的全麦（戗面）馒头（烫面+隔夜冷藏法 两种全麦粉）方法]( "口感超棒的全麦（戗面）馒头（烫面+隔夜冷藏法 两种全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超棒的全麦（戗面）馒头（烫面+隔夜冷藏法 两种全麦粉）方法")
发表于：02-16
一直在练习各种做馒头的方法看看口味到底有什么不同一发二发中种隔夜冷藏发酵还有半烫面法这款🉑以不加油不加糖口感绝不粗糙的全麦馒头健康又美味顺便试了两种全麦粉河套和鲍勃个人总...
![抹茶味烫面戚风｜柔软有弹性食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶味烫面戚风｜柔软有弹性方法]( "抹茶味烫面戚风｜柔软有弹性食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶味烫面戚风｜柔软有弹性方法")
发表于：02-19
抹茶味烫面戚风，柔软不失弹性乍一听烫面戚风，会不会以为很难，NO!真的快手，承重力和湿润度也都ok!由于面粉经过烫化也就是糊化产生了黏稠度使面糊能够吸收更多的水分，当面糊吸收了更多的水分...
![烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃方法]( "烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃方法")
发表于：02-22
今天做了一个可可蛋糕卷，做法上是继续了前两天的烫面法，做出来的蛋糕卷细腻绵润，同事们全部给了好评哦用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉40克细砂糖50克可可粉10克烫面法可可蛋糕卷...
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