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发表于:03-27
用料米线100克青菜随意鸡腿3只鹌鹑蛋5个豆腐皮1张火腿5片盐3克白胡椒粉少许蟹棒5根香菇5朵胡萝卜半根香菜2根小葱2根姜3片猪骨浓汤宝半个老干妈辣椒随意家常版过桥米线的做法先解冻鸡...
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发表于:12-29
曾经是杭州很有名的陈生记过桥米线,就是小时候的回忆。很大碗滚烫的高汤,可选择不同的配菜及米线,吃时自己一样样放进高汤大碗里去烫,米线筋道滑溜,汤头鲜美。现在已经吃不到那样鲜美的高汤...
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发表于:10-19
在云南大学四年,毕业后十分想念,自己动手。用料米线200克韭菜一小把豆芽一小把白菜五六片肉末200克豆瓣酱一勺炒过桥米线的做法肉切肉末,其余菜洗净切成丝儿状,把肉炒熟,再放入白菜韭菜,最后...
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发表于:01-10
用料浓缩鸡汁(九珍)30-35克米线(鲜土豆粉)400克平菇适量豆皮1张豆芽菜适量盐适量砂锅1个麻椒油随意清汤过桥米线(两人份)的做法豆皮切丝,豆皮、豆芽菜、平菇洗净后放入热水焯熟捞出备用,米线或...
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发表于:05-26
女儿非常喜欢吃米线,去店里吃总觉得不干净,蔬菜也不新鲜,索性自己动手做点吧!用料米线250克鹌鹑蛋4个豆芽一小把豆腐皮一张火腿肠2根鸡丸适量超级方便的过桥米线的做法准备一袋米线打开包...
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发表于:10-02
实在不知道吃啥了,突然想到很久没吃过桥米线了,就自己动手做起来了用料山药粉丝300克菠菜少量鸡蛋2个黑木耳少许胡萝卜半根黄瓜半根千张半片鸡腿菇一根番茄一个生菜2个香菜少许韭菜少许...
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发表于:03-09
每天的疲惫过后,来一碗过桥米线吧。用料米线适量料酒2勺盐2克蚝油2勺生抽1勺小番茄3个豆腐260克青菜适量海鲜适量小葱/生姜适量糖2勺家庭版过桥米线(海鲜味)2人份的做法准备食材切好,洗净,...
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发表于:12-31
【茄汁桂花菌汤】素缤纷过桥米线【食材】金针菇,胡(紫)萝卜丝,西芹丝,紫甘蓝丝,红椒丝,碗豆角,薄荷叶,松茸……【汤底】将蕃茄开水烫去皮,切丁入山茶油锅炒成浓汁,加入桂花菌酱,少许鸡枞菌,黑豆鼓,少...
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发表于:11-06
下雨天宅家就地取材,做个简单版的过桥米线,住宿舍的宝宝们也可以足不出户嗦粉咯用料米线100克火腿20片平菇一朵金针菇一小把番茄一个小米辣一个小葱两根简单实惠的宿舍版过桥米线的做法...
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发表于:04-25
用料米线300克平菇50克金针菇一小把丸子八个白菜十片自制过桥米线的做法将丸子切丁平菇金针菇洗干净锅里倒入油热以后开小火。然后将丸子放下去炒,倒入酱油,放入白菜一起炒!然后倒入水,淹...
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发表于:03-26
零几年的时候,长春莫名突然风靡云南过桥米线,我最喜欢的万利!加上多多的麻油和陈醋,开上一瓶冰镇宏宝莱!美滋滋!但近几年基本看不太到了,自己在家复盘了一下,没想到超级好吃!分享给大家!清炖鸡汤...
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发表于:01-07
一直很喜欢吃米线,这下可以放心吃啦!食材在超市就能买到,操作也方便快捷。现在只想自己在家做着吃,味道绝对盖过外面的米线!每次必须吃两碗😄喜欢吃云南味道米线的朋友可以大胆尝试哦!用料干...
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发表于:10-04
用料米线50克香菜6根盐2克豆干3块油菜2棵维也纳肠3只花生碎35克飘香云南过桥米线的做法米线打开哈哈哈哈清洗油菜少许香菇滚汤切香菜切花生末香菇汤少许香味出来后放豆干香肠加米线油...
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发表于:01-25
主要食材:鸡汤/米线/肥牛/火腿/鸡胸肉口味:香辣、鲜美菜系:滇菜"过桥米线"是起源于云南蒙自地区是云南特有的小吃,属滇菜系。关于过桥米线来源有一个美丽的传说。传说清朝时滇南蒙自市一个...
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发表于:10-14
用料米线250克生菜1-2颗甜不辣10克鱼豆腐10克豆芽1把豆腐皮2张盐鸡粉豆瓣酱火锅底料微辣过桥米线的做法米线用水泡开,准备好所有食材起锅烧油,下入豆瓣酱,火锅底料煸出香味,放入清水调味,再...
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发表于:04-25
京东:用料米线克♥-//过桥米线(淡oo)的做法1111...
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发表于:10-26
减脂期,控制饮食并不是只能吃水煮菜,生菜沙拉,只要控制好摄入,合理饮食,一样可以瘦。我始终秉持着“若吃饭不自由,则减肥无意义。”的原则。我从2021年三月初开始,目标六个月,减掉60斤,我们九月...
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发表于:01-10
用料鸡精蚝油色拉油胡椒粉盐火锅底料或者麻辣酱料鸡汤配菜豆芽豆皮木耳蘑菇鱼丸蟹棒青菜米线简易过桥米线的做法砂锅中放入鸡精蚝油色拉油胡椒粉盐火锅底料小火炒制倒入鸡汤放入喜欢的...
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发表于:05-25
以往都在店里吃,有朋友问起过桥米线怎么做,自己做了一次,味道竟不输店里。分享一下。做法很简单,就是准备材料要多些。用料米线900克豆芽1把豆腐皮适量韭菜一把克火腿适量切片姜适量盐适量...
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发表于:10-09
爱美食爱制作,享受制作的过程,这会让我的心情很美丽[呲牙][呲牙],我要陆续做30天不重样的早餐[跳跳][跳跳],今天是30-1天,过桥米线+柠檬蜂蜜水,过桥米线:已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。...
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发表于:12-14
昨天炖了老家的柴鸡还剩了一点汤,这几天辣椒吃太多了准备做点不辣的吃一吃,正好拿鸡汤做底开始做米线,可是家里没有米线我就拿了红薯粉代替,做出来一样的美味。用料红薯粉300克鸡汤或高汤1...
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发表于:01-10
疫情期间为了不给国家添麻烦,基本不出门,耐何自己最爱的过桥米线也吃不到了,突发奇想自己做吧,找到各种攻略,结果不尽如人意,最后决定自己综合各种方案做了一次结果,出人意料,真的很好吃啊,和店...
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发表于:07-19
用料鸡架1个猪棒骨1根米线适量豆皮1张油麦菜2颗绿豆芽适量鹌鹑蛋适量鱼丸类适量花椒油2勺辣椒油2勺胡椒粉适量盐适量鸡精适量味精适量孙大妈过桥米线过桥米线教什么内容的做法首先泡米...
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发表于:01-15
好想吃米线啊……同时想到冰箱里有些奇奇怪怪的蔬菜凑不成一道菜,不如自己做吧!嗯味道么,五分钟嗦完Y(^_^)Y用料米线150克生菜3片冷冻牛肉丸3粒五香肉丁(来自罐头)4块金针菇半把西红柿2片榨...
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发表于:12-08
过桥米线有四个讲究,一是汤要用猪棒骨、老母鸡、宣威火腿熬制;二是上桌时砂锅表面有一层厚厚的滚油;三是调味料,必须要有油辣子、白胡椒、盐;四是除了唱主角的米线之外,配角也必须全套,猪里脊...