![人人都爱的陕西油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的人人都爱的陕西油泼面方法]( "人人都爱的陕西油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的人人都爱的陕西油泼面方法")
发表于：02-16
多年公司附近有陕西的夫妇俩开了一家老陕面馆，打从开业就成了他家的拥护者，最爱的就是他家的宽面版biangbiang面和油泼面。后来离开了那个城市，回到了山东，再没吃到过那么好吃的油泼面了。...
![陕西凉鱼鱼（凉虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉鱼鱼（凉虾）方法]( "陕西凉鱼鱼（凉虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉鱼鱼（凉虾）方法")
发表于：07-17
凉鱼是陕西一道特色农家小吃，酸酸辣辣，夏季特别酸爽开胃。可以用面粉，玉米面粉，和各种淀粉制成，淀粉做的比较透亮。汤汁要用农家自制的酸菜才最地道，此次没有酸菜，用西红柿炒汁也不错。用料淀...
![陕西发面锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陕西发面锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-11
大学毕业之前从来没离开过我大陕西，毕业以后虽然生活在了同样是北方的北京，但是稀缺的面食和各种被改良过的陕西小吃真的不足以解思乡之情。于是乎，那么，自己动手吧。这已经是第三次做了，虽...
![陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑方法]( "陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑方法")
发表于：08-10
可惜了外地的新土豆水分太大，不好煎，形状不太好。用料腊肉1块儿土豆5个青椒1个干辣椒2个油适量盐适量陕西八仙特产腊肉洋芋粑粑的做法土豆刮皮，用特制的铝板钉的磨具打圈磨成土豆泥，全部磨...
![陕西扯面 哒哒哒食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西扯面 哒哒哒方法]( "陕西扯面 哒哒哒食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西扯面 哒哒哒方法")
发表于：08-22
如果你喜欢我的美食，就火速来关注我，咻咻咻.....这里做的三人半斤分量仅供参考，最后做了三张面饼，吃了两个还留了一张明儿早上吃～用料面粉半斤（三人份）胡萝卜两根木耳六瓣白菜适量辣椒两小只...
![陕西农家面皮（无需洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西农家面皮（无需洗面）方法]( "陕西农家面皮（无需洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西农家面皮（无需洗面）方法")
发表于：09-25
下厨的精神应该是百折不挠，坚持不懈的尝试总会得到想要的结果。做凉皮我是尝试的N次最近才像样，做这个面皮尝试了3次，比起凉皮来更简单更好成功，而且口感很独特，不知道怎么形容，总之我特别喜...
![陕西肉夹馍食谱及做法 教你陕西肉夹馍的烹饪技巧]( "陕西肉夹馍食谱及做法 教你陕西肉夹馍的烹饪技巧")
发表于：05-03
大块肥瘦相间的腊汁肉在案板上叭叭叭剁成块，迅速的夹入刚出炉烫手的白吉饼里，咬上一口，香烂的肉，酥脆的饼，油香气在唇齿间回荡，迫不及待的咬第二口，就连腊汁油顺着牛皮纸从手边留下来都顾不上...
![陕西小吃——油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃——油泼面方法]( "陕西小吃——油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西小吃——油泼面方法")
发表于：01-09
用料厚面条青菜蒜苗辣椒面盐醋陕西小吃——油泼面的做法面煮熟捞出，至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面，油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上，拌匀可食...
![陕西美食｜裤带面---又名BiangBiang面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食｜裤带面---又名BiangBiang面方法]( "陕西美食｜裤带面---又名BiangBiang面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西美食｜裤带面---又名BiangBiang面方法")
发表于：09-14
关中独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区，在以米菜为主的地方的人们总是想不通，那关中人天天吃面条没个花样换，怎么就吃不烦呢？其实，在关中，聪明灵巧的关中婆娘们...
![美厨娘大作战：陕西烩麻什食谱大全及做法，烹饪好吃的美厨娘大作战：陕西烩麻什方法]( "美厨娘大作战：陕西烩麻什食谱大全及做法，烹饪好吃的美厨娘大作战：陕西烩麻什方法")
发表于：05-28
红烧、翻炒、煎炸已成为《美厨娘大作战》直播的常驻烹饪主角，知道你已经快看腻了，所以这次一定要来点不一样的啦！我们请来了美厨娘届的清流，一位坚持吃素食的陕西女子支洁。用料高筋面粉、...
![正宗美味的陕西名馍～白吉馍视频怎么做]( "正宗美味的陕西名馍～白吉馍视频怎么做")
发表于：03-20
用料中筋面粉2杯酵母2/3小勺食用碱1/8小勺（一点点点）水400ml(看面粉含水量增减）陕西名馍～白吉馍视频的做法将面粉中放入酵母和加入食用碱的水混合揉成面团，静置20分钟左右把面团分成5份，擀成...
![陕西女纸-手工面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陕西女纸-手工面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-02
天天与米饭打交道，偶尔想起我这个面条🍜也是真真极好的用料面粉1斤菠菜汁200L胡萝卜汁200L鸡蛋2个陕西女纸-手工面的做法分别用菠菜汁和胡萝卜汁和面，并分别打入一个鸡蛋，面劲道，并醒面30...
![正宗美味的过冬菜谱之陕西猫耳朵～麻食怎么做]( "正宗美味的过冬菜谱之陕西猫耳朵～麻食怎么做")
发表于：03-31
好像每个地方都有一道这种热气腾腾的大杂烩，在陕西，我们叫做麻食，我记得爸爸去哪第一季中，田亮给森碟做过，田亮不是陕西人，但在西安队呆过。用料面粉200克五花肉160克土豆1个胡萝卜半个木耳...
![陕西油泼面（手抻面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼面（手抻面）方法]( "陕西油泼面（手抻面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油泼面（手抻面）方法")
发表于：02-17
家里人都是面试爱好者，这个方子是按家里吃饭的量，俩大一小，家里娃吃不了辣的，提前熬好的红焖牛肉做的汤给她吃红烧牛肉面。用料面粉400克水（温水40度这样就可以）220克盐4克生抽三分之二勺醋2...
![一次成功的陕西棍棍面食谱大全及做法，烹饪好吃的一次成功的陕西棍棍面方法]( "一次成功的陕西棍棍面食谱大全及做法，烹饪好吃的一次成功的陕西棍棍面方法")
发表于：02-08
疫情管控足不出户的我，不小心成为了厨神…开玩笑的，主要是人家方子好。本菜谱主要总结棍棍面的做法，图中其他配菜仅作简单介绍。用料面粉300克水150克油菜1斤翠宏辣椒粉1小包蒜3瓣一次成...
![陕西油茶(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油茶(烤箱版)方法]( "陕西油茶(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西油茶(烤箱版)方法")
发表于：11-30
家里有烤箱的,不想守着灶台不停翻炒20分钟的亲有福了,因为丧心病狂的我什么都想用烤箱做,已经研制菜谱成功.用料中筋粉420g芝麻香油60g熟黑芝麻20g熟瓜子仁20g熟花生碎50g花椒粉6g王守...
![陕西面食之油泼辣子biangbiang 面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面食之油泼辣子biangbiang 面方法]( "陕西面食之油泼辣子biangbiang 面食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面食之油泼辣子biangbiang 面方法")
发表于：09-26
北方人爱吃面食，尤其是渭北人民，渭北处处生长着过冬的小麦，经历严寒的小麦磨成面粉特别筋道好吃，勤劳的三秦人民把面食做的出神入化，其中biangbiang面是其中之一，大概是扯面的过程中发出bian...
![陕西面皮的家庭自制法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面皮的家庭自制法方法]( "陕西面皮的家庭自制法食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西面皮的家庭自制法方法")
发表于：10-07
用料雪花面粉适量清水适量绿豆芽适量调好的凉皮水适量陕西面皮的家庭自制法的做法面粉加适量清水揉成面团，不需要太硬，盖上盖子醒一小时。取两个大盆，一个加入适量清水，不需太多，把面团放进...
![陕西泡菜如何做才美味，怎么做陕西泡菜简单又好吃]( "陕西泡菜如何做才美味，怎么做陕西泡菜简单又好吃")
发表于：07-26
自从98年离开陕西，就对这个念念不忘！一年四季，啥时候吃都爽歪歪！脆脆酸酸，微辣！特别是夏天，来一碗绿豆粥，蒸点包子，一碟泡菜，足矣！用料一.泡菜卤洋葱1-2个（看大小）花椒一大把盐100-150克水五千克（看...
![自己制作陕西面皮的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自己制作陕西面皮的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-04
自己做的面皮干净放心，宝宝也可以吃用料面粉220克水130克凉皮锣锣或者披萨盘2个自己制作陕西面皮的做法面粉加水和成光滑的面团，放到有清水的盆里搓洗，当水变得非常浑浊时倒入另一个盆中...
![陕西快手醋汤面。的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陕西快手醋汤面。的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-04
作为一枚陕西妹纸，醋汤面随手就能做出来，我今天这个就是最简单最基础的醋汤面。用料面条香醋油泼辣子生抽蒜末盐陕西快手醋汤面。的做法先烧一锅水（煮面用），再烧一小锅水浇调料（如果煮面条的...
![陕西风味小吃，肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西风味小吃，肉夹馍方法]( "陕西风味小吃，肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西风味小吃，肉夹馍方法")
发表于：12-21
外地人首次听说肉夹馍，都觉得奇怪，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，其实是"肉夹于馍"。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味...
![陕西凉皮（澄粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（澄粉版）方法]( "陕西凉皮（澄粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（澄粉版）方法")
发表于：02-05
麻、辣、酸、爽、香，相当开胃，年后肉吃腻了搞搞凉皮解解腻，自己做，卫生放心，量多吃得爽！用料调料1油泼辣子辣椒面50克能吃辣的可以多点芝麻10克油100克花椒10粒十三香10克陈醋10克盐5克白酒3...
![「西安小吃系列」 10:陕西关中臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的「西安小吃系列」 10:陕西关中臊子面方法]( "「西安小吃系列」 10:陕西关中臊子面食谱大全及做法，烹饪好吃的「西安小吃系列」 10:陕西关中臊子面方法")
发表于：04-26
或许大家都有看过《舌尖上的中国》里面食那一集，那是地道的陕西西府地区岐山臊子面，以酸辣香为主我今天要做的是在关中地区，也就是西安周围盛行的臊子面，鲜香为主酸辣香煎稀汪薄筋光是它的...
![陕西风味肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陕西风味肉夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-09
菜谱摘自卤煮鲍鱼的新浪博客仅为个人收藏用用料清水适量腊汁肉原料：五花肉2斤绍酒30ml食盐6克冰糖10克生抽20克老抽15克葱段3姜块3大料2桂皮1、草果1白吉馍原料：制作数量10-12个中筋面粉...
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