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发表于:03-11
小时候,奶奶经常煮银耳汤给我吃。四川人,即使迁到了新疆,也要“去火”这个汤料,每次煮材料都不尽相同,怎么搭配,全看心情。用料银耳半朵桃胶10颗红枣3颗枸杞10粒原创“师太级”银耳汤的做法...
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发表于:08-25
很多年前邻居一个四川娘娘经常给我做着吃,满屋子飘香,根本停不下嘴,这种牛肉干用料简单方法简单,但是对配料产地有要求,我最初在北京超市或者市场买了很多种辣椒和花椒,商户都告诉我是正宗的...
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发表于:07-18
看节目每次都被馋的直流口水,黄磊老师真的很棒,什么吃的都会做,他的朋友们真的是好幸福,看完节目还学会了他的拌面,真的是超级好吃~用料挂面1份醋2勺蒜末适量葱末适量辣椒粉适量生抽2勺雪碧...
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发表于:12-10
喜欢吃鲍师傅的肉松小贝,一直心心念念自己做,过年在家哪也去不了,所以动动手✌️太好吃了,可以用戚风蛋糕胚,也可以用古早蛋糕胚,古早会更软,我用的这个海苔肉松太脆了!巨好吃。‼️注意⚠️我另外出...
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发表于:02-27
异国他乡太想吃麻辣烫了想起之前在韩国吃过一碗86块麻辣烫......心痛用料酱油1勺油适量小葱4根火锅底料2块麻辣烫食材挑自己爱吃的纯牛奶250克花生酱3勺陈醋看个人口味黄豆酱2勺盐半勺...
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发表于:11-14
用料黄油100克糖粉40克鸡蛋液(常温)20克低筋面粉155克红丝绒液适量送你一朵小红花曲奇🌸颜值太太太太太高了!的做法使用常温鸡蛋,鸡蛋液是全蛋液先用刮刀搅拌搅拌,再用手揉成团一个个揉团相...
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发表于:04-04
白老师家常菜S1E22用料明太鱼干一大把淘米水/牛骨汤/水一汤碗鸡蛋两个香油三勺蒜三瓣葱两根青阳辣椒一个生抽两勺虾酱一勺胡椒粉一小勺白老师的明太鱼汤的做法明太鱼干撕成合适的大小...
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发表于:04-24
张老师大方又美丽用料鸡腿,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块,盐,黑胡椒,生抽,料酒突然降温,太冷了,张老师吃个咖喱吧的做法需要处理这些食材鸡腿跟上次一样去骨,沿骨头拉开用刀尖沿骨头,慢慢的去骨去好骨的...
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发表于:12-29
如何快拌用料紫甘蓝一个蒜末三四瓣盐一勺克白糖一点味极鲜一勺白醋半勺太原赵老师,快拌紫甘蓝的做法找个挂土豆皮的刮子,这是关键紫甘蓝从中间切开,内面面向自己,然后用刮子从边上开始刮,紫...
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发表于:12-12
PierreHerme《大师糕点》书中有几种不同的焦糖酱做法,例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油酱Crèmeaucaramel”,例如加打发奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。个人感觉自己需要的是第71...
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发表于:06-04
第一次去吴宝春的面包店就有幸遇上刚出炉的明太子法国,其实就是短法棍配上明太子酱,相比较蒜香法棍这个别有风味,接受不了鱼腥味的人可能不习惯,可是我超喜欢的,明太子的味道超级棒,再加上多...
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发表于:02-05
又开发了简单美味的一道菜,我可以连吃三天!!!用料生蚝14-16个2.5斤千岛沙拉酱甜味30克马拉里苏芝士碎50克芝士烤生蚝太太太太太香了的做法大火烧开后蒸2分钟,开盖。倒掉生蚝上的水(海水太咸...
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发表于:03-24
用料高筋面粉425克鸡蛋2个蛋黄1个温水120克盐北美4克国内2克即食酵母8克白糖50克植物油54克优雅烘焙2015第78集:犹太人的大辫子面包厨师机版的做法温水+酵母搅拌均匀,静置5分钟植物油+2...
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发表于:12-16
本次使用了Sensations大师配方丝滑焦糖酱,做出来口味非常棒.算是我的随心搭配,使用锡兰红茶搭配柠檬皮屑,创造了出这款香味高雅的吐司.锡兰茶比之于伯爵茶香气更佳淡雅.🍋面包体中的糖份...
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发表于:01-06
闺女想吃软炸里脊,二师兄太贵了,用杏鲍菇糊弄了一次,没想到超级好吃。用料杏鲍菇一个鸡蛋一个淀粉2勺盐/五香粉/花椒粉按口味二师兄太贵了——杏鲍菇版“小酥肉”的做法杏鲍菇洗净切条鸡...
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发表于:09-25
YouTube原链接:配料表左侧为原方配方。右侧换算并且减了一半分量。tips:请熬糖高手做,评论里面有朋友返砂了!然后杏仁要保温。做了一次,熬糖太难了,返砂了,然后加了水继续拯救,嗷嗷嗷嗷嗷!!!好好...
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发表于:05-15
“哈拉”作为犹太教的传统宗教面包,跟咱们过年准备的食物一样,有很多讲究,也蕴含着不同的寓意。1、辫子的形状,螺旋形的卷象征上帝的降临,他的仁慈和慷慨。2、辫子的不同数量有不同含义:12股...
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发表于:08-15
用料糯米粉紫薯草莓芒果紫薯水果汤圆也太太太太太美味了吧❗️的做法将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,按照5:1的比例,边加水边揉。将紫薯煮熟,放入Pinlo料理机,打成泥状,装到干净的碗里,放入适量...
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发表于:01-01
👯闲不住手的要动一下,今天做何炅老师推荐的超级甜酸小蛋糕。何老师的这款蛋糕口感实际更像发糕,因为没有蛋清打发的过程,如果想吃松软的蛋糕,可以把蛋清打发。希望疫情快点结束🙏用料细砂...
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发表于:10-18
最近这猪肉贵得离谱,家里人又喜欢吃肉,那就用鸡肉替代吧!用料鸡胸肉一块杏鲍菇一个薄皮辣椒一只蒜苗一小把食用油适量盐适量黄酒适量生粉一小勺生抽一小勺二师兄太贵那就杏鲍菇辣椒蒜苗炒...
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发表于:09-15
太太乐鲜鸡汁是蒸鸡原汤,太太乐芝麻香油是100%纯芝麻压榨,家里做菜一直都在用它们,是我很喜欢的调料!用料溜达鸡腿一只溜达鸡翅一只煮熟溜达鸡蛋一个新鲜精猪肉一块卤味+太太乐鲜鸡汁太太...
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发表于:08-25
croquet-madame一个煎蛋平躺在咬先生上咬先生就会华丽变身成咬太太用料面包片两片奶油白酱适量火腿片三片奶酪片两片鸡蛋一个咬太太的做法首先,你需要一个咬先生煎一个鸡蛋,放在咬先生上...
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发表于:09-09
来自《面包师学徒》的P213法式乡村面包可以制作3个中型面包,家里烤箱都比较小,一次烤1个或者2个比较容易实现,可以减量用料中种面包454g中粉142g高粉142g盐5.4g快速酵母粉1.6室温清水170~...
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发表于:03-13
这是一道与意大利没有任何关系的意大利面,就一个字,好吃!用料鲜面条,适量洋葱切段,青椒切丝,火腿肠切片适量酱油适量番茄酱适量太太太太美味的意大利面的做法把火腿肠,洋葱,青椒切好以后,备用鲜...
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发表于:11-13
方便自己做,把小红书上一些鸡腿鸡胸做法全都实践一遍,筛选出最好吃的方法做个合集用料生抽1勺蒸鱼豉油1勺清水2勺洋葱丁适量蒜片适量低脂!!我晕!这个焖烧鸡腿也太太太太太好吃了!的做法鸡腿...