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  • 正宗美味的「红烧杂鱼蟹」独家透露挑蟹宝典,搭配鱼虾成王炸!怎么做
    发表于:04-12
    大闸蟹上市到现在已经一个半月,这时的大闸蟹蟹壳结实,肉质紧致,膏脂丰腴,让人一口难忘!那么,你们真的挑对蟹了吗?说起如何挑蟹,懂经的老饕们自有门道,“青壳,白肚,金爪,黄毛”,这些只能算入门级别。...
  • 「如何挑选蓝蟹」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    教你挑有黄的螃蟹。用料勇敢的心小心被螃蟹夹到【如何挑选蓝蟹】的做法螃蟹很灵活,蟹腿结实,透过壳隐隐约约看得到黄色。...
  • 蟹柳抱蛋 对付挑食宝宝绝了食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹柳抱蛋 对付挑食宝宝绝了方法
    发表于:10-10
    无意中发明的一道菜也不知道之前有没有人做过反正很好吃嘻嘻哈哈而且也实在是很简单可以加胡萝卜菠菜超级好吃啊而且颜色很漂亮不爱吃菜的宝宝强烈推荐切成不一样形状或者做成蛋烧都会...
  • 地道的燕窝挑毛怎么做,如何烹饪燕窝挑毛才更好吃
    发表于:02-05
    印尼雨季极轻毛燕用料燕窝2盏纯净水1瓶陶瓷碗1个镊子1把大盆1个燕窝挑毛的做法毛燕反入纯净水中泡发2小时按纹理撕成小细条,尽量不弄断燕丝换大盆对着水龙头开小水,对燕丝用手轻轻揉搓,使...
  • 挑战全网干烤梭子蟹,根本不需一滴水和菜叶垫底食谱大全及做法,烹饪好吃的挑战全网干烤梭子蟹,根本不需一滴水和菜叶垫底方法
    发表于:07-14
    看了我的这个干烤梭子蟹,就算厨房小白也会做了,快到周末了,又是梭子蟹最便宜的季节还不快动手做一下?赶紧收藏菜谱用料梭子蟹2只约1.2斤姜5片蒜1瓣生抽2勺糖5克花雕酒1勺陈醋1勺红醋1勺挑...
  • 蒸螃蟹(教你挑膏多的)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸螃蟹(教你挑膏多的)方法
    发表于:08-10
    螃蟹好吃但寒性大,很少吃用料螃蟹5只姜3片葱1根醋1勺蒸螃蟹(教你挑膏多的)的做法卖螃蟹的档口,大青蟹太贵,就买了三眼蟹,48一斤,买了5只40块钱,嘿嘿一直在同一家档口买海鲜,跟卖海鲜的姐姐混脸...
  • 地道的挑挑肥肠怎么做,如何烹饪挑挑肥肠才更好吃
    发表于:12-12
    不油不腻,除了香还是香的挑挑肥肠!太过瘾了!用料肥肠750g玉米面2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟干辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1块八角2个香叶3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣酱1勺盐适量老...
  • 清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️方法
    发表于:04-25
    用料大闸蟹4只姜片6片葱段6段料酒2勺味好美青花椒整粒10粒清蒸大闸蟹及挑选技巧🦀️的做法首先和大家简单的说下大闸蟹的挑选技巧,【青壳】,蟹壳呈青黑色最好,成熟度越高;【白肚】肚子越白越...
  • 如何挑选梭子蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    本食谱仅作为自己记录用。2019.04.13用料梭子蟹适量如何挑选梭子蟹的做法首先看蟹壳,青背的好,黄背的不好。其次,肚子鼓的好,肥。肚子不鼓的不好,瘦。肚子鼓的螃蟹已经站不稳啦。不鼓的螃蟹...
  • 挑柚子如何做才美味,怎么做挑柚子简单又好吃
    发表于:10-08
    用料柚子个挑柚子的做法看图...
  • 梭子蟹怎么挑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    用料梭子蟹只梭子蟹怎么挑的做法一捏腹部鼓鼓的硬硬的就是肉多的腹部纹路深蟹角白不是淡白的脚尖又尖又硬最后一只腿,腿根肥的...
  • 秋季限定清蒸大闸蟹——内附大闸蟹挑选和刷洗指南食谱大全及做法,烹饪好吃的秋季限定清蒸大闸蟹——内附大闸蟹挑选和刷洗指南方法
    发表于:08-15
    西北风吹起,大闸蟹吃起!大闸蟹真的是一种不可多得,不需要厨艺,又能快速吃到的美食!除了贵真的是没有毛病!但贵不是它的问题,是我的问题o(╥﹏╥)o下面来简单讲解下清蒸大闸蟹的步骤和注意事项,厨...
  • 清蒸螃蟹并教你怎么挑螃蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸螃蟹并教你怎么挑螃蟹方法
    发表于:06-27
    这个季节大的螃蟹价格还是很高的但像这种小个子螃蟹价格已经很美丽了人家小虽小,味道却是相当的肥美清蒸最适合怎么挑肥的螃蟹呢,我来教你~首先螃蟹要活的,活的,活的~挑的时候注意安全~注意前...
  • 干挑面如何做才美味,怎么做干挑面简单又好吃
    发表于:08-27
    藏于记忆深处的一碗面食材为一人份用料独蒜1颗大的香菜1根食用油少许盐1小勺蚝油1小勺生抽1小勺辣椒油1勺碱面条1小把水适量干挑面的做法蒜切碎,香菜切碎。小火,锅内放少许食用油,油热后...
  • 鲜掉眉毛的"野生青蟹汤"!顺手教你如何挑包红膏青蟹!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的"野生青蟹汤"!顺手教你如何挑包红膏青蟹!!!方法
    发表于:11-02
    野生生猛青蟹是我们当地海洋赋予我们的美味,一次出海,正宗野生青蟹只能有个三五只都算多的了!野生青蟹在常温环境下盖上湿毛巾能存活好几天不是问题,营养丰富,味道鲜美,是海边人家难得的美食...
  • 速挑多黄螃蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-26
    不知道叫什么螃蟹,对这些都不懂用料螃蟹只速挑多黄螃蟹的做法这是公的螃蟹没黄的,在卖螃蟹那里拍的只只都是有黄的,认准脸上有M字形红眉毛的就能买到好螃蟹啦...
  • 挑逗脆骨如何做才美味,怎么做挑逗脆骨简单又好吃
    发表于:06-16
    烧烤味用料孜然勺花椒粒青红杭椒玉米脆骨姜蒜辣椒粉小丑娃白芝麻仁挑逗挑逗脆骨的做法1玉米用牙签串起,脆骨腌制上少许淀粉2玉米脆骨过油3调料爆香下脆骨(调味)4起锅装盘,撒挑逗(上面是黄金...
  • 地道的挑虾线怎么做,如何烹饪挑虾线才更好吃
    发表于:06-14
    我不明白虾子为毛这么脏,背上有虾线➕粑粑,腹部还有一根黑虾线。我吃有粑粑的虾子过敏,so虾子大战3小时,本人卒。用料虾一斤挑虾线的做法首先挤粑粑,过程很酸爽。先挑背部虾线,再挑腹部虾线...
  • 挑战挑食宝宝:百搭华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的挑战挑食宝宝:百搭华夫饼方法
    发表于:04-11
    家有四岁小皮蛋一枚,让他自己吃饭的时候,就光吃肉,菜最容易剩下,偶然发现他喜欢吃茭瓜饼,正好新入手一个华夫饼煎锅,索性把所有饼都做成咸味华夫饼,果然孩子非常爱吃!特来分享一下!用料小嫩油菜...
  • 如何挑选蟹如何做才美味,怎么做如何挑选蟹简单又好吃
    发表于:07-10
    吃螃蟹的季节,给大家分享如何挑选.现在市场活蟹价格30-35元/斤,'小娘蟹'是首选[玫瑰]图一,二:看这部位要饱满,越饱满蟹越肥。图三:看''弹门''厚实的好,掂重量,...
  • 清蒸大闸蟹(包括如何辨别 挑选)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹(包括如何辨别 挑选)方法
    发表于:04-07
    好不容易等来每年的这个时间啦黄满膏肥的大闸蟹怎么可以错过呢~~这可是季节限定啊抓紧时间赏味吧!错过还要再等一年!🦀️清蒸的做法可以最大化保留原汁原味体现食材的鲜美🌟也是懒人必备技能...
  • 蟹哥教你如何挑选顶盖肥的梭子蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹哥教你如何挑选顶盖肥的梭子蟹方法
    发表于:12-19
    挑螃蟹小妙招用料梭子蟹1只蟹哥教你如何挑选顶盖肥的梭子蟹的做法捏蟹壳,捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水,出水多的是虚重,不是真的肥,出水少的话那就说明这只蟹是真的肥捏蟹脚,可以稍稍用力气...
  • 🌸花样吃蛋🥚大挑战!双色蟹柳厚蛋烧来参战~食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸花样吃蛋🥚大挑战!双色蟹柳厚蛋烧来参战~方法
    发表于:11-11
    自从开始减脂,我家鸡蛋都是论筐买😂蒸蛋煮蛋炒蛋煎蛋水波蛋统统吃腻后画风就开始朝瞎折腾的路数去了倒要看看一枚小小的鸡蛋🥚到底能做出多少🌸花样吃法?今天来做双色蟹柳厚蛋烧吧~蟹柳...
  • 清蒸大闸蟹(挑、洗、蒸、吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸大闸蟹(挑、洗、蒸、吃)方法
    发表于:09-27
    秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。用料大闸蟹6只调料姜片大蒜生抽香醋白糖清蒸大闸蟹(挑、洗、蒸、吃)的做法首先如何挑选鲜活的大闸蟹呢?用手去触碰一下它的眼睛,可以灵活回缩,那就是新鲜的了!母...
  • 挑虾线如何做才美味,怎么做挑虾线简单又好吃
    发表于:05-28
    用料虾…牙签…挑虾线的做法左手拿牙签,右手拿虾把牙签用力扎入虾的后背能看见虾后背有一根黑色的线扎入黑色线的下面往外一挑,就完成了小贴士千万别扎着手,很疼...