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发表于:02-17
普普通通一鸡翅,妙爪搭脉变美味,肉香酱香汤汤香,横扫米饭一饿狼。哈哈哈😁😁😁😁用料鸡翅15个八角2个糖适量生抽蚝油豆瓣酱适量葱姜蒜适量胡萝卜片适量好吃入味简单易做-没有浓油赤酱的红...
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发表于:12-12
来自芥末的方子,复刻了下真的好吃😋1勺=5ml用料鸡胸肉200克香菜梗适量小米椒1根藤椒1把蒜1瓣轻盐酱油2.5勺高汤或水150克盐(腌制用)2克糖(腌制用)2克水(腌制用)20克油(腌制用)5克又嫩又入味的藤...
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发表于:07-30
作为凉拌菜的忠实粉丝终于有了自己凉拌调料的秘籍啦~用料青瓜1根酱油适量醋比酱油的量更多白砂糖一勺麻油(花生油)少量蒜蓉按个人喜好凉开水2-3勺子【下饭菜】超级入味爽口的凉拌青瓜片的...
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发表于:12-27
疫情宅在家里,熊孩子网课,中午只有1个小时的休息时间,而我因工作原因中午需参加网络会议,只能先将菜烧好放进砂锅保温。事实证明用砂锅装茄子的味道非常好,因为茄子在砂锅中会慢慢的继续吸...
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发表于:11-20
不限什么鱼哦~凡可以清蒸的鱼用料鱼1只姜1-2个葱1根盐适量料酒适量李锦记蒸鱼豉油适量食用油适量超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)的做法准备材料。将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段...
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发表于:11-06
猪蹄是很多人的最爱,满满的胶原蛋白,吃了不长肉,还能美容,非常适合在寒冷的冬季里,香香的做出一大锅,美美的吃上一顿。当然,猪蹄做起来也比较费时间,今天花儿和大家分享结合高压锅和炒锅两种工...
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发表于:01-20
圣诞节了,小朋友闹着要吃烤鸡…用料三黄鸡1只(600g)生抽2勺蒸鱼豉油1勺老抽1勺白糖1勺蚝油1.5勺料酒3勺老姜1小块孜然粉1小勺椒盐1小勺大蒜4瓣食用油适量黑胡椒适量八角0.5个食用盐适量香...
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发表于:07-23
咳咳,这是小女纸第一次分享菜谱,我先介绍一下,我是个十足超级纯粹的吃货,但是苦于每日健身有规定的食谱,所以我就会在我能吃能接受的领悟尽量做出美味!废话少说!我这道菜健康美味,少油少盐,健身...
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发表于:02-07
🍀🍀做美食我是认真的。喜欢选用新鲜的食材和合适的烹饪器皿,今天的焖鱼头我用到了珐琅锅,用它焖鱼头导热快,密封好,烹饪过程中保持了食材的新鲜,焖出来的鱼特别鲜嫩入味,宝子们快来试试吧😄...
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发表于:03-16
用料盐适量生抽2-3勺姜2大片葱姜蒜适量螺狮500g啤酒300ml入味的爆炒螺狮的做法早上去菜市场买回来的螺狮,先放在碗里,滴几滴油,让螺狮把小的螺狮都吐出来,冲洗干净准备好小米椒姜蒜油热下...
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发表于:01-22
疫情封城,家里冰箱里还有牛肉和牛腩,就拿出来炖,不需要高压锅,一个炒锅一小时就搞定的土豆炖牛肉,既好操做又超入味。用料牛500克西红柿1个洋葱1个土豆2个洋葱1个香叶1片大葵1个姜3片生抽2...
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发表于:12-25
用料虾10-12只蒜瓣8-10瓣青红椒小半个盐,生抽,糖,蚝油适量快手入味的蒜蓉炒大虾的做法青红椒切成小丁虾洗净去虾线,用牙签从虾头数第二节或者第五节挑一下,虾线就出来了。准备好蒜瓣弄成蒜...
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发表于:07-21
我是赞同小朋友多吃“白肉”(所谓“白肉”,包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。)墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔,白白胖胖,萌萌的。处理它有两个关键,一是去腥,二是烹饪的火候。墨...
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发表于:02-18
用料茄子2个豆角一小把盐适量豆瓣酱1小勺小米辣2-3个酱油2勺蒜头2-3个入味豆角茄子的做法先煸炒豆角,大火断生,中火煸炒,可以少量多次加水,然后盖锅盖焖2分钟煸至微焦,盛出茄子用盐腌制一会...
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发表于:07-11
以前每次做大排的结果都是一坨红烧的面粉糊,大排本身又很柴,又羡慕又恨食堂里薄薄的大排外面一层厚厚的面粉粘的牢得跟胶水似的,前几天微信朋友圈看到来自海外一同学发的一个链接,周彤,人称...
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发表于:09-14
这道菜做起来非常简单特别适合一人食。只用蒸鱼豉油调味既清淡也入味。花个不到一刻钟就为自己做出这道美味的菜肴一口虾一口菜这就是生活嘞~用料虾8只西兰花一株蒸鱼豉油适量糖一点点...
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发表于:12-12
用料土豆个西红柿个青椒蒜末瓣蚝油绵软入味-番茄烧土豆的做法食材:土豆、番茄、青椒番茄清洗干净,顶部划一个十字刀,锅中水烧开,放番茄,盖盖煮2分钟,或烫一下,捞出。去皮。切成小块。土豆切成...
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发表于:10-08
一人份的胡萝卜炒饭,借鉴手抓饭的精华,用微微的辣添加胡萝卜的美味用料胡萝卜半根辣椒花生酱半勺饭自己的量入味胡萝卜炒饭的做法胡萝卜切薄片,油温6-7成,过油加入热熟米饭,和辣椒酱,翻炒,混...
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发表于:09-11
外面买的土豆泥,那都是油啊沙拉酱啊脂肪啊!健康?不肥死你就不错了……对我个人而言,土豆泥太清爽,吃起来没有大口大口的畅快……所以我们今天就来说说,土豆的另外一种美味做法——烤土豆!估计...
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发表于:02-25
虽然我从来没带过饭,但从吃剩菜的角度考虑,带饭的菜式应该考虑两点,第一点是健康美味,毕竟有些菜时间长了会有毒,比如木耳;第二点颜值不会太差,比如有很多青菜,时间一长颜色会变深,影响口感和食...
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发表于:07-06
鸡腿肉不用提前腌!腿肉直接用剪刀剪下来就好了,黄瓜不熟都能吃,所以绝对是快手菜。煮肉总想放点酱放点酱油,口味难免重复,做了好几次三杯鸡了,想换换口味。略带焦黄的鸡肉,翠绿的黄瓜,配上什么...
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发表于:03-08
牛肉是我们最常吃的一种肉类,它的营养价值高,含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸、微量元素等,这些营养物质非常容易被人体吸收,多吃牛肉还可以帮助提高身体免疫力。牛肉不仅营养好吃,做法也是十...
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发表于:12-23
简单又巨入味,是最能保留大头虾清甜的做法~用料大头虾黄酒生抽酱油入味大头虾的做法把买来的活的大头虾倒入碗中,立刻倒入黄酒,生抽和酱油。盖上盖子浸渍一刻钟(好吧有点儿小残忍。。。)渍...
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发表于:03-14
2年多没回家回家都是自己喜欢的菜美食最好的味道是谁做的谁陪你吃的不管多大那个味道就是每次都爱的用料肉200克豆干3块芹菜2根姜蒜若干简单又幸福的家常味鲜香入味超级下饭"家常...
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发表于:12-31
荷兰豆有着清翠的颜色和脆爽的口感,再加上营养丰富又低脂粗纤维,加上点腊肉简单一炒鲜香入味,稍微点上几滴伟达美的炒菜加倍香香生抽,清爽又不失美味~用料荷兰豆200克胡萝卜1根蒜肠1根葱姜...