妈妈说冬至前晒腊肉最好吃,小时候最爱吃的就是妈妈做的酱油肉,现在也做给我的孩子吃。
用料
阳台上的酱油肉的做法
肉洗净控干
准备好调料
坐锅烧开水加调料小火开2分钟
调料水凉凉加白酒
肉用筷子穿线绳
穿好绳子
泡4一5小时2小时翻面
小贴士
可以根据自己的口味适量加盐,老抽哦。