酒

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酒糟煮鸡蛋（女性滋补）

发表于：02-04

天气冷，女士容易手脚冰凉，睡前吃一碗，暖和！材料简单，只需5分钟搞掂。用料酒酿半碗到一碗鸡蛋4个开水1.5碗酒糟煮鸡蛋（女性滋补）的做法酒糟，可以买，也可以自己做，详细可以参考我做酒的菜谱。少许...
乞力马扎罗的雪（草莓特调酒）

发表于：03-11

平时出门喝酒总是看别人调酒，今天偶感兴致，勃然兴起，自己凭感觉原创了此作品。曾在伊斯坦布尔旅行拜访过海明威先生写作的房间，对其所著短篇小说《乞力马扎罗的雪》颇感兴趣，遂为此作品取名...
白朗姆+厚椰乳

发表于：12-30

用料朗姆酒10ml厚椰乳30ml冰块适量白朗姆+厚椰乳的做法白朗姆酒+厚椰乳+冰块=妹纸微醺好入口的酒完成✅...
青梅酒记录贴

发表于：12-29

第一次做，留个记录。用料是每个3.2L罐子的量。没仔细称过，青梅有损耗。担心糖放多了……用料青梅2.5斤黄冰糖1500克米酒2.5L密封罐3.2L两个青梅酒记录贴的做法2022.5.14第一天收到立刻就...
Mulled Wine🍷零失败热红酒|敲好喝！

发表于：02-06

用料橙子1个苹果1个柠檬1个梨1个肉桂棒1根丁香15-20粒八角1个香叶2片冰糖10克红酒1瓶MulledWine🍷零失败热红酒|敲好喝！的做法✨食材:苹果🍎，橙子🍊，柠檬🍋，梨🍐各一个✨香料:红酒，肉桂棒每...
桑椹酒

发表于：03-11

宣宾老师教的做桑椹酒方法，今年公司桑椹树大丰收，保安大叔每天帮我采摘，学着老师的方法泡酒。用料桑葚500克蜂蜜500克桑椹酒的做法桑椹和蜂蜜的比例1:1，桑椹我没有洗，怕洗了会发霉。加入蜂...
鸡尾酒🍸之原谅

发表于：01-24

宽容，能融化彼此心中的冰冻，更将那股爱的热力射进对方心中。在这充满竞争的时代，人们所需要的不正是这种宽容吗？选择原谅也就是选择了关爱和温暖，同时也选择了人生的海阔天空。用料白朗姆酒...
简单好喝低酒精的野格调酒

发表于：12-25

用料野格25ml橙子半个青柠半个糖浆10克冰块适量简单好喝低酒精的野格调酒的做法半个橙子榨汁倒入雪克杯半个青柠切一片留作装饰，剩余榨汁倒入雪克杯雪克杯内加入冰块，量入8-10g糖浆（糖和...
大吉大利热橘酒

发表于：02-03

参考@醉鹅娘的配方《论如何霍霍吃剩下的橘子和饮料》暖暖的热饮用料柑橘系水果（橙子、橘子、金桔、柠檬……）2-3个冰糖2块蜂蜜少量红茶包1包酒（威士忌、朗姆酒、鸡尾酒等，喜欢哪个放哪个）根...
4月热红酒

发表于：03-12

4月是雨后肉桂和柠檬混合的红酒香。用料红酒杯丁香粒橙子个柠檬个苹果个肉桂根4月热红酒的做法🍊橙子，切对半，一半插丁香，一半切一片，其余的挤汁儿。🍎苹果一个，切厚片。🍋柠檬一个，一半的黄...
农家桑葚酒桑葚干

发表于：03-18

桑葚有美容养颜、乌发明目、提高免疫力，补肝益肾、预防动脉硬化、贫血、高血压、冠心病、促进红细胞生长，预防白细胞减少等等太多的功效。每年4、5月老妈最兴奋的是就是满山到处找桑葚，不...
能吃能喝的青梅酒

发表于：12-29

做梅子酒的第5个年头，记录一下！无意间用家里喝不完的存货白葡萄酒泡了梅子酒，结果非常满意！闻起来梅子香气扑鼻，喝起来口感香甜！好喝到停不下来😊重要的是里面的梅子也巨好吃😋食材一点没浪...
热红酒mulled wine

发表于：01-30

用料肉桂棒2根丁香10粒橙子1个苹果1个柠檬1个迷迭香1支八角两个香叶两片黄冰糖适量热红酒mulledwine的做法橙子一半切片一半插上丁香、苹果去核切片、柠檬1/3挤出柠檬汁，剩下的切片➕肉...
黑豆酒

发表于：03-01

最近家里晒好了黑豆，有点多，黑豆我一般都是打豆浆吃，但是每次一把，消耗慢，不吃放久了会蛀虫，于是我就做点红糖黑豆酒吧。我对这红糖黑豆酒还有个故事，曾经一段时间我身体很虚，脸色惨白，每天精神...
酿造青梅酒

发表于：12-08

春天酿造希望，秋天收获美好^_^用料青梅斤冰糖克酒勺酿造青梅酒的做法新鲜青梅洗干净沥干水分并取下每一颗青梅的蒂，完全干净擦拭干净每一颗，并检查新鲜完整无伤口，避免坏掉的梅子影响品质...
鸡尾酒🍸之木屐

发表于：01-23

疫情两年了，生活总要有些欢乐，我喜欢茶，喜欢咖啡，又给晚上添加快乐爱上了调制鸡尾酒🍸对鸡尾酒的了解来自我高中的一次实习，青岛五星级石峰宾馆的酒吧，短短的时间主管居然手抄了一本鸡尾酒入...
酒渍车厘子&粉粉微醺气泡水

发表于：02-11

用料车厘子2斤柠檬2个冰糖150克白兰地或朗姆酒1瓶700ml酒渍车厘子&粉粉微醺气泡水的做法车厘子冲洗干净，盐水泡20分钟沥干水分并擦干去核两个柠檬🍋刨屑，只要黄色的表皮部分混合车厘...
自制水果酒～

发表于：03-03

这个方子的评论好欢乐啊，好像大家都很关注用什么瓶子，我记得当时用的是饮料，料酒，白醋瓶子，洗了，烫了，用着感觉还不错，只要之前装的东西不是油性的就不会洗不净或者有味道，因为我也是第一次做，打...
🥥椰林飘香鸡尾酒🍹

发表于：01-30

椰奶星人尝试可乐桶之后想到了椰奶一起调酒不爱喝汽水的也可以试试椰林飘香的秘密是加入菠萝汁🍍没想到菠萝和椰奶也能碰撞出超棒火花用料泰国小菠萝一片切片椰浆或椰奶30g朗姆酒30g菠...
热红酒——随心版

发表于：01-22

网红版的热红酒，我感觉就是卤料味的红酒，所以就弄了自己喜欢的东西。跨年特别想喝上一杯，热红酒还能减低一点酒精，即使借口，也是因为喜欢。香草荚和迷迭香，是特别喜欢的香料。用料红酒2杯香...
「青梅酒」把春天的味道留在罐子里

发表于：12-25

今年是第三年泡青梅酒，从最初抱着试试看的心态泡了第一罐青梅酒，第二年打开罐子，清新的梅子香味瞬间飘出来，只闻了一下就直接沦陷，从此在青梅酒的坑里越陷越深，家里的大小罐子都不够用了，还买...
简易圣诞🎄煮红酒🍷

发表于：03-01

用料红酒🍷1瓶750ml丁香6粒肉桂1根橙子🍊1个柠檬🍋1/2个苹果🍎1个砂糖10颗简易圣诞🎄煮红酒🍷的做法备好材料将水果切片，与香料一起下锅倒入红酒，中火烧滚后转小火再煮大概15-20分钟即可...
零失败甜酒酿

发表于：01-28

非常喜欢吃酒酿（也叫醪糟），用来煮汤圆、煮鸡蛋、做菜，直接吃，怎么吃都好吃。酒酿也叫醪糟，能够促进血液循环、新陈代谢，它里面有一种物质酵素，常吃酒酿皮肤会滑润。酒酿里还含有丰富的维生素B...
超简单圣诞mulled wine

发表于：03-06

煮红酒方子已经躺了很久，总怕自己毁了好红酒没敢动手。平安夜，煮个喝起来～用料红酒400ml肉桂1根丁香5粒八角1个柠檬0.5个苹果1个橙子1个糖25克超简单圣诞mulledwine的做法水果切丁放入丁...
清香荔枝酒

发表于：12-29

中年夫妻，孩睡了可以呡口酒，微醺又惬意。五月的天气，荔枝正是爽口时节，开造。用料荔枝3斤半黄冰糖350克牛家的56度二锅头1斤汾家的清香53度2斤5斤酿酒罐1个清香荔枝酒的做法新鲜妃子笑到货...

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