用料
汪丫烧豆腐的做法
锅烧热,油烧烫,汪丫鱼用厨房纸抹干水,煎一下。
全部煎好了。最后将大蒜煎一下。
豆腐略微煎一下。
放到砂锅里,加水至食材2/3处,放姜、葱、盐、糖、料酒、醋、生抽、老抽调味。至于加多少,按自家喜欢的口味就好。
大火烧开,转小火炖30分钟。