送粥好东西,吃一口又薄又脆咸香煎饼,再喝一口粥,呜呜呜,人间美味🤘
用料
木薯淀粉 | 1份 |
生粉 | 1份 |
水 | 适量 |
配料: | |
干瑶柱 | 适量 |
虾米 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
咸香脆口煎饼😗(咸薄撑)的做法
先把干瑶柱和虾米泡软,泡好的瑶柱撕成条状就可以了,虾米如果比较大颗的话可以稍微切一下
🌕面糊制作:
粉类混合均匀后,
加入❕泡过虾米或干瑶柱❕的水(这样会更鲜哦),如果泡东西的水不够,可以加点清水
❤️水不要一下子倒太多,慢慢的一点点加水进去搅拌
❤️加入水后面糊的状态:非牛顿液体的状态就可以了
把虾米,干瑶柱,葱花,盐,糖,胡椒粉放进面糊里,再搅拌均匀就可以煎
锅里放油烧开后,把调好的面糊放锅里小火煎至金黄就可以了