![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃")
下班逛菜场正愁不知道吃什么的时候，看到了小土豆，就有了今晚好吃的这道菜，对各种土豆无抵抗，真是太好吃了(^_^)
用料
| 五花肉 | 一小块 |
| 小土豆 | 10个 |
| 京葱 | 一段 |
| 姜 | 一小块 |
| 八角 | 一个 |
| 花椒籽 | 几颗 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
肉煨小土豆的做法
五花肉洗净切块后放冷水烧开取出冲洗干净
![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第2张]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第2张")
小土豆用刷子洗干净，稍微大点的切半
![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第3张]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第3张")
京葱、姜切块，炖菜的作料也可以豪放点
![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第4张]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第4张")
起油锅，烧热后加花椒籽和姜爆香后放五花肉中火翻炒，炒至肉微黄，稍微放点糯米酒去腥提味
![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第5张]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第5张")
加老抽生抽和糖继续翻炒上色
![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第6张]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第6张")
加入小土豆翻炒，然后添水，水稍微没过食材即可，大火烧开后改小火煨至差不多汁讲收完，加适量盐也可不加，加葱花出锅。
![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第7张]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第7张")
小土豆一口一个，软糯香，好吃停不下来(^_^)
![肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第8张]( "肉煨小土豆的做法步骤图，肉煨小土豆怎么做好吃 第8张")
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