超级酥脆鲜嫩哦~
用料
鸡蛋 | 一个 |
面包糠 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
鸡胸肉 | 一块 |
玉米淀粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
味精 | 少许 |
自制炸鸡排的做法
1️⃣鸡胸肉洗干净切片用刀背拍一拍方便入味2️⃣加料酒蚝油蒜末胡椒粉盐味精用手抓匀3️⃣盖上保鲜膜腌制一个小时(或者放冷藏一个晚上)
准备好玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠
先拍一层玉米淀粉
裹蛋液
最后拍上面包糠
油温烧热后放进去炸至两面金黄色即可
好香哦
吸油纸吸一吸
切块开动吧,蘸点番茄酱~
小贴士
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