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鸡翅太贵之可乐鸡翅根

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.97W
鸡翅太贵之可乐鸡翅根的做法步骤图

用料  

翅根 500g
姜片 适量
可乐 1罐
花椒 适量
八角 1个

鸡翅太贵之可乐鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根打上花刀,锅内倒入适量清水,冷水下鸡翅根,加两片姜片,一勺料,小把花椒和一个八角煮出血沫,捞出清洗控干水分

  2. 锅内加少量油,油热转中小火下鸡翅根煎至表面金黄,再加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽翻炒上色,倒入一罐可乐,小火炖到汤汁剩一半时转大火收汁