搅一搅就能做！可能是最简单的芝士蛋糕了！[憧憬]
迷你版的巴斯克，把淡奶油换成了酸奶，低卡低脂口感更清爽，但奶味还是很浓超好吃！
挖到底下还有细腻的芋泥，层次丰富超满足～
| 奶油奶酪 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酸奶 | 180克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 芋头 | 250g |
芋泥：荔浦芋头250g、紫薯几块增色、代糖15g
奶酪蛋糕部分：180g酸奶、奶油奶酪80g、1个鸡蛋、15g淀粉、零卡糖25g
1⃣️80g奶油奶酪隔热水/微波炉加热几十秒软化到可以轻松戳动，加入25g代糖搅拌到均匀顺滑。
2⃣️加入1个鸡蛋搅拌均匀。
3⃣️加入180g浓稠酸奶搅拌均匀。（如果酸奶是甜的话糖量减少）
4⃣️过筛入15g玉米淀粉翻拌均匀。
打底
加入蛋糕部分
5⃣️250g荔浦芋头、紫薯几块蒸熟加15g代糖搅拌均匀，可以再加点奶粉增加奶香。蛋糕纸杯倒一层芋泥再倒入奶酪糊至8分满。
6⃣️200度18分钟左右
我喜欢
来一口
请品尝
冷藏后再品尝特好吃
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