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面包机版番茄吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.26K
面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃

这是用番茄汁代替水和面做出来的吐司，颜色粉红粉红的，很好看。我孩子特别喜欢吃番茄，因此就想到了将番茄融入到面包之中。番茄汁中的番茄红素含量较多，对预防癌症，冠心病，保护血管，软化血管，促进钙铁元素的吸收都有很大的作用，是一种的天然的保健品。

用料  

面包粉 260克
番茄 1个
水 40克
细砂糖 40克
盐 3克
奶粉 7克
耐高糖酵母 3.5克
鸡蛋 1个
黄油 23克

面包机版番茄吐司的做法  

  1. 番茄去皮，加40克水，放入到东菱果汁机中，打成番茄汁。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 取130克番茄汁放入到面包桶内，加鸡蛋、糖和盐。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加奶粉和面粉，将面包桶放入到东菱4706W面包机内。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 选择和面2分钟，停止后静置40分钟。之后再加入切成小块的黄油和酵母。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 再选择和面40分钟。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 面团和好后，选择发酵40分钟。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 发酵好的面团取出排气，分成两份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 擀成长舌形，翻面。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 三分之一处对折。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 卷起

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 再次擀长。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 卷起，放面包桶内

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 选择发酵50-60分钟。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 发酵好的面包坯。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 选择面包机的烘烤功能33分钟，面包做好后立即取出，放晾架上晾凉。

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 组织挺不错的

    面包机版番茄吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

小贴士

1、打好的番茄汁不用过滤，会有极少量果肉，分量看面粉吸水性，可以先预留10克番茄汁，看和面情况再逐少量增加。
2、各型号的面包机功率不同，时间仅供参考。
3、如果不想做整形面包的话，可以直接选择甜面包程序。
4、做好的面包需要立即取出晾凉，用保鲜袋装着室温保存即可。

Tags：面包机 番茄 吐司 面包机版番茄吐司 好吃
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