吐司批萨

用料  

吐司批萨的做法  

1. 鸡蛋打撒后于牛奶混合均匀

2. 吐司片去外皮，切成小丁，加入牛奶蛋液中，混合，静置一会，让吐司丁吸饱牛奶蛋液

3. 准备菜，烤肠，香菇，洋葱，马苏切丝备用，豌豆入微波炉叮熟备用

4. 锅中倒入适量玉米油，油热，倒入香菇和洋葱

5. 炒出香味倒入烤肠丝，玉米粒和豌豆

6. 翻炒几下，加入披萨草，罗勒叶，黑胡椒粉和盐调味，离火

7. 倒入浸泡好的吐司丁，混合均匀

8. 盛入披萨盘

9. 表面撒马苏奶酪，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，15分钟

小贴士

吐司丁泡在牛奶蛋液中的时候，就感觉液体量稍大了点，成品的口感偏软。如果喜欢硬一点，可以考虑减少点液体量，或者稍微多烤一会儿。至于馅料，可以根据个人喜好，随意变换 。