就是明天终于要去公司见小伙伴们了，隔离44天，我也从懒懒的不愿动手的厨娘变成了一有空就钻进厨房DIY美食的静静黄。
下午过于正宗的港式丝袜给了我无限能量，所以6月9日00:00，失眠且眼睛瞪得像铜铃的我，决定做一款深夜曲奇，明天分享给我的同桌对桌斜对桌...的小伙伴儿们！
曲奇做了一版又一版，经常失败偶尔成功。今天的盲盒曲奇如下，还算成功的版本。
深夜里，叮叮咣咣～
被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻🍳
| 无盐黄油 | 160克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋粉 | 200克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 红茶 | 1包 |
所有的材料提前准备好，黄油、细砂糖、盐、杏仁粉、牛奶、低筋粉、红茶；
黄油室温软化到手指轻轻能按下去，这个非常重要，决定了后面是不是容易挤到烤盘上（之前也有过裱花袋破了都挤不出来的状况，真的暴躁了。
1️⃣ 黄油软化后加入糖粉快速打发至发白；
2️⃣ 加入盐、杏仁粉（我用了15g扁桃仁粉代替，红茶、低筋粉、牛奶，搅至充分混合；
3️⃣ 放入裱花袋，用8齿裱花头；
4️⃣ 挤成曲奇形状入烤盘，放入冰箱冷藏10分钟。
此时烤箱上下火预热到200度；
5️⃣ 烤箱中下层，165度烤25分钟，烤箱性格不同，注意观察自家烤箱上色情况；
（由于打开烤箱温度会瞬间掉下来，所以预热到200度，快速放入就刚好；
ps：红茶就随便拿了家里的茶包，是这款；
6️⃣ 烤箱结束工作后🔚 取出翻面晾凉即可；
明天起床打包带给职场小伙伴们👬👬
老公说请把大饼版留给他哈哈哈，以下是个花絮：
多余的料烤了两个超大趣多多，明天就是他的早饭了....
嗯...凌晨1点多，我也该睡觉了，工作日的失眠夜啊
美食家们和馋猫们晚安💤
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