用的月饼是每年都要被踢出月饼界的五仁月饼,因为它真材实料,五种果仁,还有南方人喜欢的金华火腿。馅料很足,加点蔬菜炒一炒,就很好吃!
用料
月饼菜系——炒月饼的做法
月饼切成细条或者块状
胡萝卜切圆片,卷心菜切碎
热锅倒油,放入月饼翻炒,加料酒、酱油
炒到七成熟,放入胡萝卜、卷心菜继续炒,加点老干妈,翻炒三分钟出锅