怎么炒饭好吃不油腻?怎么炒饭粒粒分明?隔夜饭有点水汽,最好提前用微波炉打一分到一分半,蒸发水汽,独门秘籍
用料
农家蛋炒饭简单做法(内有粒粒分开秘籍)的做法
米饭🍚2碗,微波炉打一下后加入鸡蛋黄,放入碗中搅拌,加入适量的盐
饼铛或者是不粘锅加入油,放入米饭,不停歇的搅拌,小🔥倒入1勺老抽,2勺生抽,不停搅拌炒到米粒完全上色,加入青菜
停顿2分钟,然后继续开火🔥一分钟左右,装盘。
小贴士
中小🔥隔夜饭+微波炉加热蒸发水汽