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可乐饼（堪比日料店）

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:3.14W
可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤

可以拉丝的可乐饼
真的和日料店有的一拼
快试试吧

用料  

土豆 3个
黄油 20克
洋葱 半个
盐 1勺
黑胡椒 1勺
牛肉馅 180克
全蛋液 1个鸡蛋
面粉（淀粉也可以） 适量
面包糠 适量
淡奶油 20克

可乐饼（堪比日料店）的做法  

  1. 3个土豆煮40分钟（时间不固定，煮到用筷子可以轻松穿过就行）

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 捣成泥

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 下黄油，将洋葱炒软，再加入牛肉馅继续翻炒，加盐、黑胡椒、以及你喜欢的调味料

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 土豆泥加炒好的牛肉馅

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 包上拉丝芝士

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 捏成椭圆形

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 油炸三大宝（依次干粉、蛋液、面包糠）

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 油温8成中小火慢炸至表皮金黄酥脆（由于土豆和牛肉馅都是熟的，不用炸很久）

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 晾网控油

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 浇上伍斯特酱油

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 拉丝

    可乐饼（堪比日料店）的做法图解 做法步骤 第12张
Tags：堪比 可乐饼堪比日料店 日料 可乐
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