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广式醋姜猪脚
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高压锅食谱
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用料
姜
多头
猪蹄
1只约1.5kg
甜醋
1/3瓶
冰糖
适量(炒糖色)
盐
2勺克
鸡蛋
5-8个
黑醋
2-3勺
广式
醋姜猪脚的做法
炒姜
猪脚冲洗干净,焯水
油+冰糖炒糖色
加猪脚翻出色
加姜加所有调料,然后加够水,烧开
换
高压锅
,选肉类排骨标准程序
煮蛋,水开后5分钟捞出
放入鸡蛋用收汁程序煮8分钟
Tags:
猪脚
广式
好吃
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