上海疫情期间发的黄瓜太多了,消耗不完,就做个适合上海人口味的酱黄瓜吧,过泡饭最赞了。PS:之前也做过咸辣口的,还是觉得这个更好吃。用料黄瓜3根(450-500克)米醋/镇江香醋15克糖65克生抽50克老抽30克过泡饭的小菜——上海酱...
我老公必须是我美食路上的助推器,没有他买了这么难吃的李子,我应该一辈子都不会做这道走在时尚前沿的的小吃。李子没有错,丢了太可惜了,拿来做鸡爪吧,泡过的李子一点没让我失望哦。用料李子4个或者随意糖冰糖约一调羹柠檬1...
小朋友咳嗽又想吃糖果用料麦芽糖150克水100克枇杷膏30克白糖100克消耗麦芽糖棒棒糖的做法准备好要用的材料两个模具,记得先摆上棒棒糖的棒枇杷膏30克麦芽糖150克以上所有的材料到一起加热煮至小泡,准备一碗水,用筷子挑起...
日式料理小店里吃到的款土豆色拉,很喜欢,家里没有色拉酱,用全脂奶粉代替,味道也不差,感觉更健康。用料土豆最主要材料奶粉可根据个人喜好的奶味和土豆泥稠度逐步添加盐根据个人口味黑胡椒粉根据个人口味黑胡椒粒根据个人口...
超级朴素,但是有肉^_^用料米饭(熟)600g寿司醋100g盐水方腿若干小黄瓜一根肉松若干韩式大根4根寿司海苔4片蛋黄酱若干朴素版寿司的做法准备材料。寿司醋和蛋黄酱推荐用小日本进口的,口味相对正宗一些,韩式大根就是酸萝卜条...
本人也是厨房新手~所以做的东西都很简单~这道牛奶蒸蛋也有人叫牛奶布丁~不过我觉得蒸蛋更适合它~第一次做~很好吃~大家学起来哦~用料鸡蛋两个牛奶250毫升白糖视个人口味而定简单速成~牛奶蒸蛋的做法准备碗,打散两个鸡...
使用水洗法第一是能缩短后期炒制的时间,第二去了豆皮后口感更好,第三延展性更好破壁机打的也可以,后期炒的时间会花很久,并且豆沙会像火山爆发一样溅的到处都是个人建议用水洗法方中的油量,糖量不要再减了,否则影响成品效果...
一点都不喜欢吃甜汤圆,就算是元宵节我们家也会买一些猪肉馅的汤圆。用料汤圆芝麻馅一袋肉松200G椰蓉250G干吃汤圆中的霸主的做法把水烧开放入汤圆,待汤圆煮熟放入事先准备好的冰水中(冰块冰水)拔凉之后将汤圆捞出在椰蓉里...
用料素鸡1个生抽1勺老抽0.5勺糖克盐克蚝油1勺油醋汁1勺辣椒粉半勺葱姜蒜适量#小刘红烧素鸡#的做法胖乎乎的素鸡洗干净,切成均匀8mm厚片状。锅内下油,煎到两面金黄。准备一碗清水,煎好的素鸡放到水里浸泡40秒后捞出备用锅...
提起沙拉,爱肉之人都会觉得有种吃草的感觉。如果不是为了减脂或者解腻,大概率是不会单独吃它。而这种沙拉即便是肉食主义者,也会觉得香甜可口,吃完满足感爆棚~午饭或者晚饭,单独一盘沙拉就足够了,在意热量的亲也不用担心卡...
用料带皮鸡大腿肉4块料酒2勺腐乳1块豆瓣酱1勺黄豆酱1勺橄榄油2勺胡椒粉半勺糖2勺蚝油2勺低油健康盐酥鸡—空气炸锅版的做法所有的调料放在一起,腐乳碾碎,搅拌均匀。鸡大腿肉切成块,放进去搅拌均匀。放入冰箱冷藏室腌制过...