今天这个培根时蔬卷,可以拿培根包一切,芦笋、彩椒、胡萝卜、金针菇,你喜欢的一切统统都可以呢,卷起来进烤箱烤熟,切片,最后再烧点加了芝麻的酱汁浇上去,啊,绝了绝了~
用料
培根 | 6-8片 |
芦笋 | 3根 |
胡萝卜 | 半个 |
红椒 | 半个 |
黄椒 | 半个 |
金针菇 | 1小把 |
生抽 | 2大勺约30克 |
料酒 | 1大勺约15克 |
糖 | 1小勺约5克 |
芝麻油 | 2克 |
白芝麻 | 2克 |
小羽私厨之培根时蔬卷的做法
先把胡萝卜、红椒、黄椒全部切成细条
取一张保鲜膜,把培根片一片压一片的码好
在培根片的一边依次摆上芦笋、彩椒条、胡萝卜条和金针菇,然后卷好。
卷成卷之后,把保鲜膜去掉,然后用铝箔纸把培根卷全部包起来。
放入烤箱,中层上下火200度烤30分钟。
烤培根卷的时候我们来烧个调味汁,小奶锅倒入生抽、料酒、糖、清水,小火烧开后加入芝麻油、白芝麻,等酱汁浓稠就可以了。
烤好的培根卷取出来切小块,淋上酱汁,就可以开吃啦~
小贴士
小羽私厨系列菜谱视频之《培根时蔬卷》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。