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芥末猪耳朵

栏目: 冷菜 / 发布于: / 人气:2.89W
芥末猪耳朵的做法步骤图，芥末猪耳朵怎么做好吃

用料  

熟猪耳朵 1个
芥末 20克
黄瓜 1根
醋
生抽
蚝油葱
姜
白糖
香油

芥末猪耳朵的做法  

  1. 将熟猪耳朵切丝备用

  2. 黄瓜切丝备用

  3. 为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用

  4. 醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用

  5. 切好的熟猪耳朵、黄瓜倒入大碗中，与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食

小贴士

1.加了生抽、蚝油已有咸味，无需再放盐

Tags：好吃 耳朵 芥末猪耳朵 芥末
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