这道菜不会像咸菜那样腌制,不是咸口的。这道菜保持萝卜的脆感,喜欢它咯吱咯吱的有嚼头。这道菜酸里透着甜,适合与任何菜品搭配。总之,我自己是喜欢的不行不行的!说起白萝卜的功效,那可是好的不得了:消炎止咳、促消化、抗氧化、排毒防癌。赶快吃起来吧!😊
用料
白萝卜 | 780克 |
白糖 | 80克 |
白醋 | 80克 |
生抽 | 90克 |
水 | 30克 |
爽口酸甜萝卜的做法
白醋➕白糖➕生抽➕水,一起放入主锅中,2分钟/100度/反转4。
机器停止后,放入白萝卜。
设置17分钟/70度/反转小勺。
就这么简单的做好喽!😊
欣赏一下工作时的样子!我去开始吃起来啦!
小贴士
如果觉得甜,可以适量减少糖。如果喜欢吃辣,可以酌情加入辣椒。如果喜欢吃咸口的,就放点盐吧!反正,我是喜欢吃甜。😊食材的量可以根据自己需要调节,机器的时候、温度、速度是不变的。没有美善品的,就按这个比例,在炉灶边盯着熬呗!😜