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快手辣炒蒜蓉花蛤花甲

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:3.05W
快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图

偶尔会馋炒花蛤，自己做的好味干净卫生，一起做起来吧！

用料  

花蛤 800克
蒜 6瓣
姜 5片
小葱 2根
小米辣 2个
蒜蓉辣酱 2勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
盐 适量
白糖 少许
豆瓣酱 1勺

快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法  

  1. 花蛤吐完沙清洗干净，锅里凉水放生姜料酒，放花蛤，焯熟。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第2张

  2. 撇去浮沫。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第3张

  3. 开口后捞出备用。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放油，放豆瓣酱、小葱、小米辣、蒜蓉辣酱。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第5张

  5. 翻炒均匀，炒香。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第6张

  6. 放入花蛤，放生抽、蚝油、蒜末，少许盐，翻炒均匀，这一步可以沿着锅边倒入少许料酒，去腥增香。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第7张

  7. 放入少许白糖，翻炒一下，出锅了。美味的宵夜和下酒菜。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第8张

  8. 勺子用的这种大小的。

    快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法步骤图 第9张
Tags：快手 蒜蓉 花蛤 花甲 快手辣炒蒜蓉花蛤花甲
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