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可以开冰淇淋店了

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.72W
可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛奶 50ml
奶油 200g
柠檬汁 5滴
海盐（食用盐） 0.5
鸡蛋黄 2个
糖 40克

可以开冰淇淋店了的做法  

  1. 这是所需要的工具

    可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 谱通鸡蛋也有大有小，我选择钱大妈的贵州鸡蛋，个大黄很黄，做出来任何东西颜色好！

    可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 我每次都是做双倍或三倍的量，热锅烧水，将盆中放入蛋黄，盐，20克沙糖，横向搅拌几下，然后就盆放入热水的锅中隔水觉拌至变色，慢慢加入牛奶，边加边搅拌，一直搅拌均匀膨胀变色拿出备用

    可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 搅好的蛋夜放凉后倒入打发七八层的奶油搅拌均匀，就这么简单你的原味冰淇淋就做好了。在这个步骤可以加任何任何你喜欢的口味，一份的量你可以分小4份做出不同的味道。

    可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 打发奶油时，加入20克糖，加几滴柠檬汁。这是打奶油的状，当然可以比此图再干点。

    可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 见图为 抹茶，巧克力，火龙果

    可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 打上包装，是不是可以分享给你最爱的人了

    可以开冰淇淋店了的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

蛋黄搅拌的过程不要幅度太大，不然盆边上的蛋液会结块影响口感。

原味，奥利奥，香草，抹茶，巧克力
咖啡，朗姆酒，蓝莓，火龙果，百香果，红豆

Tags：冰淇淋 可以开冰淇淋店了 好吃
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