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烤箱全蛋版蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:7.55K
烤箱全蛋版蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃

疫情在家琢磨下午茶。

买不到淡奶油，把以前的蛋挞方子稍微修改一下，一样美味。

俏侬大蛋挞皮，直径7cm，14只用量。烤箱180度20-22分钟。零基础。

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄 1个
牛奶 250ml
奶粉 16克
细砂糖 30克

烤箱全蛋版蛋挞的做法  

  1. 1；烤箱预热至180度
    2；全部食材混合，搅拌均匀
    3；滤网过筛，2遍
    4；倒进蛋挞皮，9分满

    烤箱全蛋版蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 6；开烤

    烤箱全蛋版蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

小贴士

1；30g糖甜的刚刚好。偏爱低糖的可以放25-26g。

2；奶粉和牛奶的比例：1:8。假如没有牛奶，可以用32g奶粉兑250g水代替。

3；假如没有奶粉，可以忽略这一步，减少一点水量。奶粉可以替代淡奶油，增加蛋挞液黏稠度。

Tags：好吃 烤箱 蛋挞 全蛋版 烤箱全蛋版蛋挞
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