日式土豆泥沙拉(健康低脂版，无沙拉酱)

日式料理小店里吃到的款土豆色拉，很喜欢，家里没有色拉酱，用全脂奶粉代替，味道也不差，感觉更健康。

用料  

日式土豆泥沙拉(健康低脂版，无沙拉酱)的做法  

1. 水煮土豆，可以切块方便快速煮，荔枝大小，不能切成粒，切太小水分会过多。
   煮到软烂，可直接用勺子轻松压成泥。

2. 其它辅材都切丁，洋葱，玉米，胡萝卜，方腿或肉肠是提供味道的主要辅材。其它的材料都按个人喜好可加可不加。生的食材都通过水煮方式煮熟。

3. 从水中取出土豆，压成泥，水煮后土豆会比较湿，加奶粉进去搅拌，土豆会变得越来越稠，越细腻。同时可以加其它辅材，加盐，加黑胡椒粉调味。

4. 柠檬汁在奶粉，土豆泥，盐基本融合后可酌量添加，也可不加

5. 现磨黑胡椒颗粒最后添加，洒在土豆泥表面，增加口感和色面。

小贴士

所有原料都是按口味添加的，所以没有写具体克数。建议调味料都可以逐步添加，不断试味道。奶粉多放点没关系，如果土豆泥太干可以加牛奶。