猪皮的营养价值比较高,它具有很好的滋阴补气,活血止血的功效,里面含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,还有很好的美容养颜,改善皮肤肤质,延缓皮肤衰老的效果,而且猪皮还有一定的抗癌作用,猪皮的脂肪含量比较低,用来做菜是合适的。因为有了豪吉藤椒油调味,所以这盘骨汤猪皮麻辣鲜香,清香可口 。
用料
骨汤猪皮 | 250克 |
红辣椒 | 1个 |
大蒜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
金龙鱼稻米油 | 5克 |
太太乐原味鲜头道生抽 | 2勺 |
老干妈豆豉酱 | 1勺 |
太太乐蔬菜精 | 1勺 |
豪吉藤椒油 | 2勺 |
生姜 | 1小块 |
具有美容养颜功效的藤椒味骨汤猪皮的做法
准备红辣椒,大蒜,小葱清洗干净备用
骨汤猪皮打开外包装,放在碗里备用
红辣椒切丝,大蒜切小段,小葱切成葱花,生姜切片备用
把猪皮切成条状
锅里倒入入约5克金龙鱼稻米油
放入生姜片煸香
倒入切好的红辣椒翻炒片刻
倒入切好的猪皮
几个食材一起翻炒均匀
我喜欢用老干妈豆豉酱
锅里加入一勺老干妈豆豉酱
加入适量的太太乐原味鲜头道生抽
所有调味料和食材翻炒均匀
加入切好的大蒜,颜色搭配会漂亮
加入适量的豪吉藤椒油
加入适量的太太乐蔬菜精调味
最后撒上一把葱花
所有的食材翻炒均匀,即可关火
盛起装盘啦,颜色搭配是不是很有食欲
因为有豪吉藤椒油调味,所以这盘骨汤猪皮麻辣鲜香,清香可口
来吧,欢迎大家一起来品尝,这道具有美容养颜功效的藤椒味骨汤猪皮吧👏👏
小贴士
患有高血压、肝病和动脉硬化的人群,尽量避免食用猪皮