用料
| 鸡蛋液 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 日式清酒 | 1大勺 |
| 味淋 | 1大勺 |
| 黄油 | 适量 |
| 白砂糖 | 1小勺 |
| 其他 | |
| 秋葵 | 1根 |
| 盐（焯水用） | 1小勺 |
| 黑芝麻卷饼 | 1张 |
双色秋葵芝士厚蛋烧的做法
将鸡蛋液的材料搅打均匀；一张麦西恩黑芝麻卷饼切成适合锅子的宽度。
涮锅中加入开水和一小勺盐，待水沸腾后将秋葵焯水1分钟后捞出过凉水。
将秋葵切去两头，长度也是适合锅子的宽度。
预热煎锅，融化一小块黄油
均匀的倒入一半蛋液，用筷子滑散。
待蛋液快凝固的时候盖上卷饼。
将蛋饼取出，锅中加入剩余的蛋液，待蛋液快凝固的时候盖上蛋饼（将卷饼面朝下）。
关火，蛋饼的一端码上芝士片和一根秋葵，撒上肉松，挤适量的沙拉酱。
用铲子和筷子将蛋饼卷起来。
蛋饼的余温将芝士融化，切开后芝士爆浆，混合沙拉酱，秋葵润滑的口感，口味和口感都十分棒！是高热量的满足啊~
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