三文鱼的营养价值你知道吗?
❤三文鱼鳞小刺少,肉质细腻鲜美,是深受人们喜爱的鱼类,也是DHA补充的首选鱼类。
❤DHA,全称二十二碳六烯酸,是一种不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜重要组成成分,也是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分,它的主要作用是促进宝宝大脑和视力的发育。
❤宝宝每日DHA摄入量达到100毫克为宜,补得多最后也会被当成脂肪消耗掉的,可每周吃1-2餐海鱼,来满足DHA的需求哦。
用料
三文鱼 | 100克 |
中筋面粉 | 100克 |
胡萝卜 | 20克 |
芹菜 | 20克 |
香菇 | 2朵 |
酵母粉 | 1克 |
香菇粉 | 3克 |
柠檬 | 1片 |
核桃油 | 适量 |
三文鱼肉包(10月龄宝宝辅食)的做法
准备好所有食材
面粉中加入酵母、水和成面团发酵至2倍大(冬天气温低,常温下难发酵,可放40度的温水里发酵一个半小时)
三文鱼切小块用柠檬片腌制去腥
香菇、胡萝卜、芹菜切成碎末
三文鱼在料理机中搅打成泥,加入蔬菜碎、香菇粉、核桃油搅拌均匀
醒好的面团分成1分擀成皮,包入馅料做成包子,蒸熟即可
三文鱼包子完成了