老一辈的人记忆——猪油渣葱花饼

上次熬猪油剩了一碗猪油渣，今天拿来做葱花饼，想想都流口水。已经好多年没有熬猪油了，这猪油渣葱花饼也就没得吃了。快来做这材料简单，味道却惊艳的猪油渣葱花饼吧。

用料  

老一辈的人记忆——猪油渣葱花饼的做法  

1. 面粉加酵母粉用温水和成软面团。如果着急用，加一点白糖会加速发酵。

2. 发酵好的面团擀成大薄片，抹一层植物油，撒些盐五香粉，再撒上猪油渣碎和葱花。

3. 从面片的一头卷起。

4. 盘起来，擀成和电饼铛一样大的饼。

5. 烙至两面金黄就好了。咬一口，外酥内软，咸香润口。和小时候的味道一样。毕竟有猪油，好吃也要适量哦。