照烧火腿拌饭

新买的碗，想盛一碗和它相配的饭～哈哈

用料  

照烧火腿拌饭的做法  

1. 煮一锅米饭，把鸡蛋也放进去一起煮（忘记拍照了，用剩饭图顶一张😂

2. 等饭煮熟，开始做配料。热油放入洋葱碎炒香，用小火以免烧焦，下入火腿片，两面煎制微焦

3. 煎的差不多了，先放糖，稍微炒一下，待糖化了放入生抽、双回酒、蚝油、一小撮芝麻、一小碗水，先煮开，再小火收汁，烧到浓稠就行

4. 海苔剪出长条形，把火腿加出来，放在剪裁好的海苔条中间，卷起来

5. 盛一碗米饭，淋一大勺照烧汁在中间，盖上火腿，放一些肉松和海苔碎装饰，好啦

6. 碗底铺一小张海苔，把鸡蛋切两半，也可以直接放在米饭上，淋一点照烧汁，撒上芝麻

7. 我简易的午餐～

8. 好吃！好吃！

小贴士

这个照烧汁可以多做点，放在冰箱里储存。