1⃣️面条也可以选择新鲜细面条。
2⃣️面条细粗可以根据个人喜好,正宗的阳春面基本都是使用细面。
3⃣️我一般用龙须面、细挂面,商场都有售
用料
一人份 | 👇 |
小葱 | 1小根 |
面条 | 适量 |
猪油(必备) | 约7克 |
胡椒粉(黑白胡椒都可以) | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
最美不过一碗·阳春面的做法
准备好所需食材·猪油可提前熬好·葱花切碎⚠️猪油是这面的灵魂!必备!
面碗内加入适量酱油、猪油、胡椒粉、盐、葱花
锅内加入适量水,煮沸(水多点,等下要用来煮面)
勺适量沸水加入面碗内,搅拌一下,试味。
沸水内加入适量面条煮熟
煮熟的面条捞出,放入面碗内即可食用 😁是不是超级无敌简单~
最美不过一碗·阳春面
最美不过一碗·阳春面
最美不过一碗·阳春面
喜欢的还能加水煮蛋、叉烧等~