我不是一个正宗的意大利人,但是我喜欢做好吃的意大利面。
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
肉末 | 150克 |
番茄酱 | 勺 |
大蒜 | |
意大利面,我是认真的的做法
猪五花肉末加一点点盐和黑胡椒粉腌制二十分钟。洋葱切小丁,番茄去皮切丁
把五六瓣蒜的蒜末放入热油锅,中小火煸,等到蒜末有些焦黄时放入洋葱丁翻炒,加入少许盐。
洋葱香味浓重,形态软烂时加入肉末,翻炒,倒入少于生抽。
肉末熟透变色后放入番茄丁炒,用铲子把番茄压碎,番茄软烂后加入一些温水,加盐和番茄酱煮。差不多粘稠时加入黑胡椒。
小贴士
最后把旁边煮好的意大利面水分沥干,放入锅中搅拌均匀就可以装盘了