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迷迭香蛤蜊意面

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迷迭香蛤蜊意面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

新鲜蛤蜊
宽意面
迷迭香
番茄
大蒜
番茄酱
葡萄酒 （料酒）
橄榄油 （或食用油）
盐
黑胡椒粉

迷迭香蛤蜊意面的做法  

  1. 新鲜意面在开水里煮2-3分钟至熟，捞出沥干备用

  2. 番茄去皮去籽切小丁，大蒜切末；蛤蜊洗净沥干

  3. 锅中放少许橄榄油，下大蒜末煸炒出香后，下蛤蜊煮至开口，加适量葡萄酒；捞出蛤蜊

  4. 加入番茄丁，番茄酱，及少量高汤或清水，迷迭香，煮滚后改小火焖5分钟，倒回蛤蜊，加盐黑胡椒粉调味

  5. 加入意面拌匀；出锅装盘，再洒少许新鲜迷迭香

Tags：好吃 迷迭香蛤蜊意面 蛤蜊 意面 迷迭香
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