随手记录🔥
这个面条我jio的还是很简单的啦,甚至配菜都是可以根据自己的情况更换
加点青菜也可以的喔
我做的是两人份的,材料可以自行减量
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 番茄🍅 | 1个 |
| 牛肉丝（超市处理好的） | 100克 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 小米辣（不吃辣可不放） | 2个 |
| 生抽,耗油,老抽,盐 | 不锈钢小勺 |
| 手擀面 | 400克 |
十分钟番茄牛肉面条的做法
西红柿切丁,口蘑切片,蒜末切碎,小米椒切碎,牛肉丝倒一勺生抽腌制5分钟
煎鸡蛋🥚 熟了捞出🍳
下一半蒜末爆香下牛肉翻炒变色捞出（不小心把锅整冒🔥 操作时注意安全🙈）
重新倒油,下辣椒蒜末倒入口蘑西红柿,中火翻炒到西红柿出汁。开始调味：生抽3勺,老抽一勺,耗油一勺,盐半勺,白糖一撮（西红柿有点生）
加入牛肉拌匀
倒入两碗水（大面碗）水开后关火,可以尝一下味道,咸一点没关系,淡了要加盐
煮汤的时候可以烧水煮面了
面熟捞出可以过一下冷水不容易粘连
摆盘吸面~暖fufu
小贴士
👌🏻可以加青菜🥬喜欢吃的菜,虾仁也可以
这是两人份的,一人吃记得要减量
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