十分钟一道菜～番茄金菇肥牛卷

用料  

十分钟一道菜～番茄金菇肥牛卷的做法  

1. 食材大集合🤗（番茄是一种叫肥猫番茄的，个头比较小）

2. 番茄去皮小妙招：放50度左右的温水里浸五六分钟，去皮So easy😜

3. 肥牛金菇，卷好；番茄去皮，切成小丁；蒜泥、葱花洗净切好；酱料调好：生抽+老抽+蚝油+白糖，拌匀。

4. 平底锅倒油，油热，爆蒜。

5. 倒入番茄、黑木耳，大火翻炒，调至中小火煮三分钟。

6. 放入金菇肥牛卷，大火煮沸，调至中火。

7. 待肥牛变色，倒入调好的酱料。

8. 大火煮，收汁。

9. 来碗饭，盖上酸酸甜甜的番茄金菇肥牛，再加点蔬菜。完美的一餐😋🤩

小贴士

不爱酸的小伙伴，番茄可以适当减量哦！