拉麦爷爷的扁豆浓汤~洪水阻挡不了爱!
文学课,上到《末日的洪水》,大家都对诺亚(对,就是造方舟那个)的爸爸拉麦做的浓汤很感兴趣。
用料
水 | 煮粥的量 |
扁豆 | 200g |
洋葱 | 大半颗 |
糙米 | 2/5升 |
油 | 按炒菜习惯 |
盐 | 适量 |
拉麦爷爷的扁豆浓汤的做法
糙米比大米更朴实,更符合远古的时代特点,也可以用大米。浸泡至少半小时,洗净冷冻效果更佳。
扁豆洋葱切好,大米沥干
所有食材入锅炒香
炒香后的食材放入电饭煲
按煮粥比例加水,启动电饭煲煮粥程序。
电饭煲唱歌以后打开看看,还不够浓的话再按一次煮粥键。(中间注意观察,搅拌搅拌,别把水煮干了。)
加盐及其它喜欢的调料,出锅用面包蘸着吃。
小贴士
这是诺亚方舟时代远古朴素版,要吃更浓郁的,可以在熬粥时加入南瓜、黄油。
最后除了盐还可以加白胡椒、鸡精、酱油。
祝文学和美食给你新年好胃口!