用料
皮蛋瘦肉粥~玛捷斯Magimix的做法
先把肉丝放少许盐和小苏打(可不放)用手抓到发粘,再加入适量色拉油拌匀腌制,把大米和水放入主锅,烹饪师模式30分钟/0速/100度,在最后3分钟时加入肉丝、皮蛋和盐,出锅加白胡椒粉和芹菜沫调味
冷却一会儿后,粥的浓稠刚刚好