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儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:7.51K
儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图

用料  

香菇 3朵
胡萝卜 1/3根
五花肉 200克
姜片 1片
大葱 10CM1段
冰糖 如图2块
十三香 如图少量
料酒 1勺
生抽 2勺
豆油 50克
猕猴桃 1个
柿子饼 1/2个
奶黄包 1个

儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法  

  1. 将五花肉、胡萝卜、香菇切丁备用，姜切丝，葱切片

    儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图 第2张

  2. 准备如图的冰糖和十三香

    儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图 第3张

  3. 油热后加入五花肉翻炒几下，加入冰糖继续翻炒

    儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图 第4张

  4. 五花肉变色加入葱姜继续翻炒，加1勺料酒。
    如果五花肉出油多，可以盛出一点油，油太多也不好。

    儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图 第5张

  5. 依次加入香菇和胡萝卜，每加入一种食材都要翻炒几下。然后加入十三香和2勺生抽，加入盐，继续翻炒。

    儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图 第6张

  6. 炒好的食材颜色均匀，然后加入没过食材的水，加盖炖煮，大火烧开，小火炖。

    儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图 第7张

  7. 成品装盘。

    儿童早餐不重样（星期六）香菇胡萝卜卤肉的做法步骤图 第8张
Tags：胡萝卜 卤肉 星期六 香菇 重样
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