之前囤了好多米粉给末哥,结果慢慢米粉对他来说没什么咀嚼性了,于是火速消耗起来。这款做完有一点点粘,需要凉透了
用料
紫薯枣泥蒸米糕(婴儿米粉版)的做法
将紫薯和红枣蒸熟,红枣去皮去核。蒸熟后分别碾碎备用
将米粉加水搅拌,搅拌程度为筷子不是很好搅动,稠稠的。
然后一层米粉,一层紫薯泥+枣泥,压紧实,上锅蒸20分钟,凉透切块
小贴士
这是末哥8个半月左右吃的小点心,没有加蛋,适合对鸡蛋过敏的宝宝,另外加水部分可以加奶粉试试。