这几天脑累,所以每天回家就做饭解压了,半夜还在烤着鸭子,满屋香。我家狗子也不睡觉了,满屋找。
用料
鸭子 | 半只 |
黄瓜 | 半根 |
大葱 | 1根 |
腌肉粉 | 适量 |
桃源烤肉酱 | 5勺 |
半夜宵夜烤鸭的做法
提前一天解冻鸭子
洗干净擦干水分放腌肉料
鸭子皮刷上厚厚的烤肉酱
包起来腌,最好腌一晚上吧,我腌了几个小时而已,感觉比较嫩。
烤箱200度烤60分钟
拿出来倒掉油水,刷点烤肉酱
继续烤30分钟
烤出来差不多这个样子
我没有饼啦,因为我不喜欢吃饼,简化版烤鸭
弄点小酒,一片片切着吃吧,开动开动
狗子乖乖等吃的时候好可爱哈哈哈
小贴士
我就是家里有什么就弄什么的那种,没有特别讲究,烤出来不够你就再烤一会。有个大厨说的好,食材好是关键啦。