懒人低脂酸奶

只要一个基本款的恒温酸奶机，就可以做出健康低脂酸奶，你准备好了吗？

用料  

懒人低脂酸奶的做法  

1. 准备好低脂牛奶和酸奶发酵粉；这里我用的是瑞士Emmi低脂牛奶，还有川秀22菌种发酵粉。

2. 用开水烫好容器，自然风干或厨房纸擦干，放酵母粉一袋（1g）再倒入500-1000毫升的牛奶。

3. 盖好密封盖，放入恒温酸奶机。正常恒温8-10小时，拿出放置温冷，就可以进冰箱了，通常放一晚，第二天就可以吃。

4. 配各种你爱的水果，燕麦；

5. 配美式松饼；

6. 配豆腐松饼；

小贴士

1.酵母粉和牛奶比例，1g酵母粉可以做500-1000毫升酸奶。
2.低脂牛奶在凝结度上不如全脂牛奶，如果想做成醇厚的老酸奶，可适当加长发酵和冰箱冷藏的时间。低脂酸奶做好我一般会冷藏24小时后再吃。
3.关于各种酸奶碗配料搭配，如果感兴趣的亲多，我会再出一篇搭配。