为了接下来几天可以偷懒不做菜，决定煮一锅咖喱鸡……
我是备了几天的量，请适量减量😂😂😂
用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 咖喱块 | 200g |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 土豆 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 酒，淀粉，姜 | 少许 |
| 椰浆 | 200克 |
日式咖喱鸡腿的做法
食材洗净，土豆、胡萝卜切块，鸡腿砍成块，洋葱切小块。
用小锅加水将一小块咖喱块加入锅中，融化后，与姜片，酒，淀粉加入砍成块后的鸡腿肉内，腌制半小时
锅中倒少量油，倒入土豆和胡萝卜，煎至表面微黄
锅内留油，倒入洋葱，炒至变色半透明状后加入腌好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉半熟，加入土豆与胡萝卜，倒入没过食材的水，随后加入咖喱块，椰浆，一起炖煮
煮至土豆软烂，咖喱汁变稠
，日式咖喱鸡腿，好了~可以配面，配饭吃!!!
开动
小贴士
炖煮阶段需不停搅拌，以免糊底。
因为个人特别喜欢吃洋葱，所以洋葱的量用了很多，可以适量减少~
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