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素寿喜烧 Veganすきやき

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:3.02W
素寿喜烧 Veganすきやき的做法步骤图

天冷了就要吃热乎乎的东西。这个寿喜烧是一人份的量（戳中我单身的痛处😅），如果是多人量需要增加。

用料  

味淋 1杯
日本酱油 1/2杯
水 1杯
豆腐 100克
白菜+茼蒿 50克
香菇 两朵
魔芋结 100克
素肉/面筋 两片
葱 两根
糖 1勺

素寿喜烧 Veganすきやき的做法  

  1. 将素肉/面筋泡发，豆腐切块，白菜、葱和茼蒿切成段，香菇上面划出十字备用。

  2. 把味淋、水、酱油和糖调成酱汁备用。

  3. 起一口汤锅，等锅热之后放入少许植物油，放入葱段炒香（一定要用小火，不然葱就变黑了）。

  4. 放入调好的味淋、酱油、水和糖。煮开。

  5. 煮开后放入所有备用的食材，等再次煮开后就可以吃了。因为所有食材都是素的，不用等太久就可以熟。

Tags：Vegan 素寿喜
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