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改良版意大利肉酱面🍝料多味美

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:2.3W
改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图

普通的意大利面只有番茄和肉末，对于爱吃菜多多的我，料不太够呀，于是就改良了下，更鲜美营养～

用料  

肉馅 少许
西红柿 2个
洋葱 半个
小青豆 少许
杏鲍菇 1个
番茄酱 100ml
意大利面 一把
水 适量
糖 少许
罗勒碎 少许
盐 少许

改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法  

  1. 先准备好食材，肉末倒入黄酒和白胡椒静15分钟，期间可以把杏鲍菇切丁、番茄切丁、洋葱切丁、小青豆剥好，虾是熟虾。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第2张

  2. 两边同时开工，这样可以快点呀~
    一个锅开始烧水下面，水里放一点点盐，让面更劲道。大概煮10-15分钟，具体看面的粗细。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第3张

  3. 另一个锅放油，先放入杏鲍菇炒软了，再放入小青豆，盛出。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第4张

  4. 然后放少许洋葱，炒肉末，倒入少许黄酒，盛出。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第5张

  5. 再放入剩下的洋葱煸炒，软了后放入蕃茄丁，加入一点点糖，调出番茄味，又不会很酸。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第6张

  6. 小火翻炒出番茄汁水。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第7张

  7. 倒入刚准备好的去头尾的大虾或虾仁（如果是生的要多烧会）、杏鲍菇、青豆、肉末，倒入盐和番茄酱，放入些许水，搅拌烧开。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第8张

  8. 捞出刚煮好的面，搅拌翻炒均匀即可。盛出后还可以倒点罗勒碎调香。

    改良版意大利肉酱面🍝料多味美的做法步骤图 第9张
Tags：多味 肉酱 意大利 改良版
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