在外头咖啡厅吃了一盘咖喱鸡面觉得不错,所以自己尝试一下。
用料
意大利面1 | 份 |
咖喱块1.5 | 块 |
鸡胸肉900g | 块 |
胡萝卜1 | 根 |
洋葱1 | 个 |
咖喱鸡意面的做法
鸡肉,胡萝卜,洋葱切丁。
冷锅放油,油热炒洋葱。
洋葱变软炒鸡胸肉。鸡胸肉变颜色放胡萝卜丁。加热水(加冷水应该也行我加的热水)
大火热水开,撇去浮沫。
加入咖喱鸡块。这里加的是1盒半咖喱。用的百多梦牌。4号依旧不太辣。煮了半小时。
另起一锅,加水,水沸腾,煮意面。
按照自己的食量放面条。煮8分钟面。煮的时候放点盐。
意面捞出,水倒了。
为了让面条更入味。我将一部分汤汁和意面混合又一起煮了煮。大概再煮了5分钟。
按照自己的口味。喜欢烂的可以煮久一点,别太黏就行。
这样就做好了。